- Мелено месо - 500 гр
- Краставички со краставици - 150 гр
- Свежи печурки - 100 гр
- Сол, бибер - - По вкус
- ХОПС-Сунели - - По вкус
- Бело леб - 100 гр
- Млеко - 100 милилитри
Ставете ја кутията во голема чинија. Ние додаваме сол, бибер и хмељ-донеси до мелено месо. Лесно се меша со рака. Истурете парче бел леб со млеко. Оставете да се впие. Кромид и краставици се сечат на мали коцки. Ситно исецка печурки. Во тава, загрејте малку растително масло, пржете го кромидот до златниот, а потоа додадете краставици и печурки. Фрај за уште 4-5 минути додека печурките не се подготвени, отстранете ги од топлина. Додадовме омекнат пунџа во мелено месо. Ние се меша добро. Ние формираме лудило. Земеме малку кутии во една влажна рака, формираме рамна торта, го ставаме пополнувањето во центарот на тортата, го пополнуваме полнењето, ја ставаме формата на здивот. Во тава, го загреваме маслото. Брзо испржете го zrazy на двете страни на руди кора на брз оган, потоа намалете ја топлината, покријте го тавчето со капак и подгответе го лудиот за околу 15 минути на тивок оган. Бон апетит!
Служби: 4