Рецепт за домашно солени домати Еден ден бев третиран на свежа салата, во која имаше многу светла акцент на позадината на стандардниот зеленчук. Непозната состојка била сушен домат. Многу вкусен и пикантен, тој веднаш освои чесно место во моето срце, односно желудникот. Се разбира, сакав да рекреатирам таков салата дома, но да најдам сличен производ за продажба беше тешка задача. И, конечно, во еден од хипермаркетите на полицата, тие испаднаа како домати од сонце. Мојата радост беше безгранична. Но, времето помина и банката беше испразнета. За среќа, се покажа дека можете да ги исушите доматите дома. Овој процес воопшто не е комплициран, но резултатот ги надминува сите очекувања. Користете подобро цреша домати или солидна крема. Сонцето сушени домати се совршено комбинирани со сирење, свежи билки и зеленчук. Тие можат да се додадат во пица, салати и солени колачи.
Состојки:- Црешани домати 300 g
- Тим (Тим) сува 0,5 лажици.
- Оригано се суши 0,5 лажици.
- Шеќер 1 лажиче.
- Сол 4 нотка
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За овој рецепт, земете: цреша домати, сува мајчина душичка и оригано, шеќер, сол, маслиново масло.
- Чекор 2 Измијте ги доматите и исечете ги на половини. Исечете подобро заедно.
- Чекор 3 Формирајте го превезот со пергаментна хартија и положијте го на половина од црешата, исечете ја надвор.
- Чекор 4 Посипете домати со сол, зачини (мајчина душица, оригано) и шеќер. Посипете со маслиново масло.
- Чекор 5 Загрејте го рерната на 200 ° C, ставете ја мувла со домати и исклучете ја. Оставете ги доматите во загреаната рерна неколку часа, по можност ноќе.
- Чекор 6 По 8-10 часа можете да добиете домати. Користете сушење на домати во храната е подобро веднаш.