Рецептот за "Херинг под крзнето палто" за Нова Година со чекор-по-чекор фотографии и видеа. Класичен рецепт со јајце, нов рецепт со јаболка, салата "ролна" и други новогодишни верзии

Рецептот за "Херинг под крзно палто" е мисловното создавање на трговецот Анастас Богомилов, сопственик на неколку ресторани и ресторани во Москва. Во своите таверни веќе во предреволуционерниот период се собраа десетици вредни посетители, активно пиеше и ревносно се расправаше за судбината на татковината, честопати прибегајќи кон борби. Понекогаш конфликтите достигнале суровост и битка на кимвалите. Во тоа време сопственикот ја создаде идејата за создавање на ново срдечно јадење кое ќе служи како пристојна закуска за силен алкохол и очигледен симбол на единството на народот. Во класичниот рецепт за јадење, сите слоеви и нивниот редослед го имале значењето. Така, масното харинг беше симбол на пролетерите, кромидот со моркови и компири - навестување на селскиот народ, а горниот слој на црвено-црвена боја - пролетерски банер, а не поинаку. Западната "мајонеза", исто така, доби улога - да потсети на тогашните "непријатели"! Вистинската легенда за создавањето на "Херинг под крзнено палто" или не, е сигурно непозната. Но популарното руско јадење со риби, јајца, зеленчук и јаболка до денес е едвај највозвишено место на масите на нашата Нова Година. И некои семејства дури сакале да направат нови варијанти на рецептот за да не ги напуштат "традициите" на новогодишната маса. Некои од овие рецепти со фотографии и видеа што ги собравме на нашиот портал.

Рецепт за "Херинг под крзно палто": во кој секвенца да се постават слоеви

"Херинг под крзнено палто" - светла кулинарна мостра од пост-револуционерно време. А вкусна риба во зеленчук мантил е симбол на советската ера, која до сега останува невообичаено омилен во словенските семејства. Салата од салата во секое толкување претстои аппетитна и сочна. Но, во зависност од редот во кој се поставени слоеви на состојки, вкусот на новогодишната чинија може да варира, а салатата може да биде повеќе или помалку шарена. .

Неопходни состојки

• харинга - 1 ЕЕЗ.
• компири - 2-3 парчиња.
• Голема репка - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• сијалица - 1 ЕЕЗ.
• јајца на пилешко - 2 ЕЕЗ.
• мајонез - 5 супени лажици
  

Чекор-по-чекор инструкции на класичен рецепт

1. Зеленчукот споменат во рецептот - моркови, компири и цвекло - се вари во солена вода додека не се подготви. Оладете ги готовите производи и кора.

2. Со светилки излупете лушпите. Исечете го кромидот на мали парчиња и истурете вода што врие за да ја отстраните непотребната горчина. Ако сакате, кромидот може да се маринира во раствор од оцет со сол и шеќер.

3. Нискокалорична харинга со среден степен на солење е оштетена и бланширана. Отстранете ги сите коски од рибите со помош на кујнски клешти.

4. Подготвен филе на харинга сече на мали коцки. На голем рамен сад, дистрибуција на земјата риба прв слој.

5. Како втор слој, ставете го прелиен и добро притисната ситно исечен кромид.

6. Не заборавајте за гориво. Подмачкајте со мајонез со ниски маснотии секој последователен слој салата.

7. Гответе варен и лут компир на мал ренде. Шири ја масата на кромидот - третиот слој е подготвен. Ако харинга не е многу солено, може малку да додадете компир.

8. Четвртиот слој салата ќе се варат и фино режени моркови. Не заборавајте за мајонез!

9. Претходно зготвени и ладни пилешки јајца, излупете ја школка. Одделени жолчки од протеини, следејќи го традиционалниот рецепт. Варете ја протеинската решетка на ренде, слична на зеленчукот, и поставете го морков во тенок петти слој.

10. Цветот може да биде рендан малку поголем од другите состојки. Ако е премногу сочно, отфрлете вишок течност. Дистрибуирајте го претпоследниот слој на цвекло на варениот протеин.

11. Темелно смазвајте ја цвекло со мајонез и посипете кршен жолчка од врвот. Користејќи ја оваа низа слоеви, ќе подготвите највкусна "Херинг под крзното", според нашиот рецепт со слика.
    
    

Новогодишна верзија на "Херинг под крзнено палто" во чаша

Салата "Херинг во крзнено палто" е класика на советското мени за ужинка, совршена комбинација на кисела, слатка, солена и свежа состојка во комбинација со пикантен мајонез. Бидејќи сите состојки во рецептот се апсолутно примитивни, сосот е главен сад чип. Мајонезата треба да биде во исто време насекаде и никаде. За разлика од "Оливие" и други кулинарски традиции, во овој рецепт, мајонезот се апсорбира во слоевите на зеленчукот, што ги прави сочни и нежни. И дека типичната советска салата се покажа како попретпазлива, можете да ја користите верзијата Нова Година - "Херинг под крзното" во чаша.

Неопходни состојки

• скуша - 1 ЕЕЗ.
• репка - 1 ЕЕЗ.
• компири - 2 ЕЕЗ.
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 0,5 ЕЕЗ.
• Мајонез "Провансал" - 4 ст.
• црвен кавијар - 1 лажиче.
• корни - 2 ЕЕЗ.
  

Чекор-по-чекор инструкција на рецепт "Херинг под крзнено палто" во чаша

1. За да се подготви Новогодишната верзија на "Херинг под крзнениот палто" се подготвуваат транспарентни контејнери - креманки, пиалки или очила.
2. Компири, цвекло и морков готви додека не се варат и излупени. Избришете го зеленчукот на средна рерна во посебни чинии.
3. Пилешки јајца се вари, се лади и извади од школка. Одделете го протеинот од жолчката.
4. Солената скуша нежно се сече, отстранете ги сите коски. Исечете ги рибините филети со коцка 5x5 mm.
5. Излупете го кромидот, ситно се исечете, истурете вода што врие. По 3-5 минути, исфрлете ја водата и прицврстете ја кромидната маса. Украсете со парчиња гранати или мали парчиња.
6. Ставете парче риба на дното на секој проѕирен контејнер. Посипете скуша со мал кромид и покријте со мајонез "Провансал".
7. Потоа дистрибуирајте слоеви рендан компир, краставици, моркови, цвекло, јајца. Секој следен слој нежно натопени во сос.
8. Одозгора, оцрнувајте го необичниот "Херинг под крзнениот слој" со смачкан жолчка и ставете половина калуѓерка на кавијар, според рецептот. Вкусно и елегантно јадење во убава интерпретација е подготвена!
   

"Херинг под крзно палто" со јаболка до новогодишната маса - чекор по чекор рецепт

Новогодишната салата "Херинг под крзнено палто" со јаболко е омилен и добро познат вкус, со невообичаено свежа и малку кисела нота. Успешно подигање на различни зимски слатки и кисело јаболка, можете да го промените садот непрепознатливо. И нека разновидните рецепти "Херинг под крзнето палто" секоја година станува се повеќе и повеќе, оваа новогодишна верзија на салатата на рамни садови сè уште има право да постои.

Неопходни состојки

• Филети од харинга - 1 ЕЕЗ.
• компир - 300 гр
• морков - 300 гр
• јаболка незасладена - 200 гр
• цвекло - 300 гр
• сијалица - 1 ЕЕЗ.
• мајонез со ниски маснотии - 3 супени лажици
• лак зелена - 3 пердуви
  

Чекор-по-чекор инструкција на рецепт со јаболко

1. Компири, цвекло и моркови треба да се варат во униформа. Завршен зеленчук се лади, чисти и тријте на мал ренде со различни плочи.
2. Филе на харинга во износ што е наведено во рецептот, нежно се сече на мали коцки. Исечете го кромидот и маринирајте во оцетна маринада со шеќер и сол.
3. Со јаболка ја сече кожата, месото е слично на зеленчукот. Пердувите на зелениот кромид се сецкани.
4. На рамна плоча се поставени состојките во слоеви: половина од цвекло, половина морков, јаболко, половина компир, харинга, кромид, втората половина на компири, моркови, цвекло. Секој втор слој е намачкан со мајонез со ниски маснотии.
5. Горниот слој на репка е нежно подмачкан со сос и посипете со сецкан зелен кромид. Пред да служите на масата "Херинг под крзнениот слој" според рецептот со јаболка, впие во студ најмалку 2 часа!
   

"Крзно палта во харинга" се тркалаат со желатин - рецепт со слика

Современи Нова Година маси со невообичаени мени и стилски декор, секако, се разликуваат од советските. Значи, традиционалните и сите омилени јадења треба да одговараат на општиот концепт. Служи "Shuba во харинга" во форма на ролна со желатин - релативно свежо решение. Нов и многу успешен! Благодарение на повеќе харинга и помал обем на зеленчук, садот станува уште поубав и деликатен. И необичниот изглед го аперитира апетитот и предизвикува желба да се угаждам со уште едно парче "крзно палта во харинга" на великодушната празнична маса.

Неопходни состојки

• Филети од харинга (половини) - 6 ЕЕЗ.
• Голема репка - 1 ЕЕЗ.
• мајонез - 3 лажици
• компир - 1 ЕЕЗ.
• желатин
• кромид зелен
• анален копра
• лук - 3 заби
  

Чекор-по-чекор инструкции за рецепт на марула рулет

1. За да подготвите невообичаени "крзнени палта во харинга" со желатин, неопходно е да се подготви рибна основа. Исечете го секое филе за да се формира долг правоаголник. Завршете ги 6 завршените правоаголници на половина.
2. Се вари компирот, се лади и решетки на парична казна ренде. За секој од 12 парчиња риба, нанесете слој од варен компир и подмачкајте го со мајонез.
3. Репка да се готви до подготвени, ладни, кора. Благ растителен мешач, сол, сезона со мелени лук. Во добиената маса, внесете го натопениот и загреан желатин. Мешавина од цвекло истурете тенок слој во садот и ставете го во фрижидер.
4. По 30-40 минути, отстранете го желе и пресечете ги решетките. Поставете ја рерната на компир. Додај малку мајонез, наново од ролни правоаголници.
5. Исечете го секоја ролна на половина или оставете ја во оригинална форма. Поставете ги ролните на рамна плоча, гарнирајте со сецкан зелен кромид или копра.
   

Класична "Херинг под крзнено палто" за Нова Година 2016: видео рецепт

Класичната новогодишна "Харинга под крзнено палто" не се смета за високо калорична салата, и покрај присуството на мајонез во рецептот. Како јадење се состои главно од варен зеленчук и малку солени риби, час од еден час може да се конзумира дури и од оние кои се придржуваат до диететската исхрана. Па дури и ако целосно го замените мајонезот со полесна домашна облекување (на пример, кисела павлака без киселина), класиката "Херинг под крзнето палто" за Новата година 2016 година ќе биде нежна, вкусна, сочна и апсолутно безопасна за оваа фигура. За да се направи традиционална новогодишна харинга, користете ја нашата детална видео рецепт:

Снек "Херинг на крзнено палто" - новогодишно издание

Излезе дека "Херинг под крзнено палто" може да биде не само срдечна и вкусна салата, туку и неверојатна пријатна закуска. Во комбинација со крцкав тост од 'рж, солени лосови ги отвора најсветлиот вкус. И ако тоа е дополнето со сочни зеленчук и лесен путер од лук, садот ќе се претвори во навистина вкусна кулинарна креација. Подгответе ужинка "Херинг на крзнено палто", како новогодишна верзија на традиционална салата. Вие нема да жалам!

Неопходни состојки

• 'рж леб - 300 гр
• Филети од харинга - 1 ЕЕЗ.
• репка - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• компир - 1 ЕЕЗ.
• мајонез - 2 лажици
• растително масло - 2 суп.л-патки.
• лук - 2 заби
• сол
  

Чекор-по-чекор инструкции на рецепт за закуска "Херинг на крзнено палто"

1. Започнете да подготвувате закуска според нашиот рецепт од тост на тост. Рајзиниот леб се сече на правоаголни парчиња со големина од 4x6 см. На дебел тавче загрејте го растителното масло. Ги фрлајте болките во неа, а потоа отстранете ги и отфрлете ги. Во ароматско масло, пржете на секоја страна од секој тост.
2. Компири, моркови и цвекло во солената вода се додека не се варат. Излупете го зеленчукот од кора и решетките на ситно ренде. Исечете филети од харинга на мали парчиња.
3. За ладен тост, поставете ја цвекло, моркови, компири и парчиња харинга со слоеви. Секој слој од растителни масти со мајонез. Подготвен снек бар "Херинг на крзнено палто" украсуваат со зелен кромид, прстени од марински кромид или лисја од босилек.
   

Нова варијација на класичниот "Херинг под крзнениот слој" - чекор по чекор рецепт

Сигурно сте забележале колку популарна јапонска храна стана во последните неколку години. Сите видови на суши и незамисливи ролни се продаваат во кафулиња и ресторани речиси во секој чекор. Зошто да не ги преведете источните концепти во нашите традиционални новогодишни јадења. Еден вид на фузија на тема "Херинг под крзнениот палто" совршено ќе го надополни празничниот прием. Садот што го предложивме ги разбива "буквално сите воспоставени и уредни здодевни канони". Нова варијација на класичниот "Херинг под крзнениот капут" е трендовски, естетски, презентибилен и многу вкусен мени за новата 2017 година.

Неопходни состојки

• подлога од желатинозна репка - 3 лисја
• малку солени харинга - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• компири - 3 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• сирење тешко - 200 g
• зеленчук
• мајонез
  

Чекор-по-чекор инструкции за необични варијации на рецепт

1. Малку солени харинга од кожата, одвоени од коските и исечени на коцки 5х5 мм.
2. Компири и моркови готви додека не се готви и се излади. Завршен зеленчук, чиста и сече иста коцка како риба.
3. Сирење, слично на претходните состојки, мелење во мали парчиња. Слатките и меките кремови за нашиот рецепт не се соодветни. Подобро е да застанете на тврди солени сирења.
4. Извадете ја сијалицата од школка и исечете ги на четврт-прстени или квадрати. Измешајте ги сите горенаведени состојки во длабок сад и сезона со мала количина мајонеза, следејќи го рецептот.
5. За да се подготват подлогата од цвекло, се меша испарената пире од путер со сол и зачини, распределете ја масата во тенок слој на садот за печење и долго време суши во рерната на ниски температури.
6. Исечете ги задебелените цвеќиња (може да користите тенки парчиња репка, поставени по ред) на ленти со широчина од 10-12 см. По должината на базата лежи салата со харинга, се тркалаат со ролна. Го стори истото и со другите подлоги.
7. Сокријте ги сите ролни за 1-1,5 часа во фрижидер. Пред да служите, извадете ја необичната "харинга под крзното", според нашиот рецепт и исечете ги на мали парчиња. Служат на празнична маса, украсување со гранчиња од зеленило.
   

Невообичаена "Херинг под крзнено палто од суфле" - Новогодишен рецепт

За озлогласените гурмани кои не ги препознаваат конзервативните јадења, не е неопходно да се одбие традиционалното Новогодишно мени. Многу полесно е да се заменат досадните советски салати со нивните современи варијации. Рецептот за необичниот "Херинг под крзнениот палто од суфлерот" не само што ќе ги изненади гостите туку и ќе стане вистинска декорација на празничната маса.

Неопходни состојки

• Бородински леб - 200 гр
• репка - 150 гр
• Филети од харинга - 1 ЕЕЗ.
• една четвртина од лимон
• мајонез - 5 супени лажици
• желатин - 1 суп.л-патки.
• вода
• сол, мешавина од пиперки,
• зелен чај
  

Чекор-по-чекор инструкции на рецепт "Херинг под крзно палто од суфле"

1. Потопете желатин во топла вода. Цвекло се вари, кора и се сече на парчиња. Земете го зеленчукот во мешалка додека не се изедначи.
2. Во репка маса, додадете сол, бибер, сок од лимон, зачини. Пробајте како резултат на пире од компири, според рецептот треба да биде слатко и кисело.
3. Железни топлина, се прелива во цвекло. Уште еднаш, третирајте ја мешавината со потопен блендер и оставете ја настрана.
4. Од тенки парчиња Бородински леб, исечете ги круговите со кулинарски прстен (или средено пластично шише). На секој од нив лежеше филе филе со рибини филети.
5. Облечете ги прстените за парчиња леб со харинга и пополнете ги со репка од репка. Ставете ја закуската во фрижидерот.
6. Откако масата се зацврсти, отстранете ги прстените. Подготвен "Херинг под крзнено палто од суфле" според нов рецепт, украсуваат со свежи билки. Служат секој гостин поединечно.

Откако класичниот рецепт за "Херинг под крзнениот палто" се состоеше исклучиво од риба од сортата "Иваси", строга листа на зеленчук и мајонез. Денес постојат многу можности за готвење со најнезамисливи состојки и најнеочекувани форми. Десетици чекор по чекор рецепти со фотографии, видеа и совети за поставување на слоеви сугерираат подготовка на салата со додавање на јаболко, јајца, желатин, сирење, лук, кисела краставици. Сега старото "харинга под крзното" не може само вкусно да ги нахрани гостите за Нова Година, туку и да ги изненади!