- Брашно - 140 гр
- Кефир 250 милилитри
- Јајца - 2 парчиња
- Сол - 2 лажички
- Сода - 1/2 лажичка
- Путер - 50 грама
- Путер за пржење - По вкус (полнење)
- Зелка - 450 грама (полнење)
- Копра, магдонос, сол, ким - По вкус (полнење)
1. За брзо зеле торта, подгответе го тестото. Промешајте во голема чаша јајце и сол, не додајте гасена сода. Ние се става во чаша јогурт. Цело време мешање, додадете брашно (лажица). 2. Подгответе го полнењето. Со фина слама ние ја исекуваме зелката, солта и каша со раце. Ставете го семето од кикирики и ситно сецкани зеленило. Ставете ја тавата на шпоретот и ставете го путерот варен за пржење. Кога маслото се топи, ставете ја зелката и во просек се загрева, чорба додека не се готви, така што зелката не се запали, додадете малку вода. Бришење јајца со зелка и добро промешајте. 3. Подмачкајте го маслото со маслото (со дијаметар од 24 сантиметри). Помалиот дел од тестот се влива во калапот, рамномерно ја шириме зелката. 4. Пополнуваме со остатокот од тестот. На тестото ставаме снегулки од путер. Во рерната, загреана до 190 степени, печете го пита околу четириесет минути. 5. Торта е подготвена. Бон апетит.
Служби: 6