- Свинско месо 400 грам
- Црна бибер - 1/2 лажичка
- Сол - 1 лажичка
- Лак - 1 парче
- Зелка - 600 гр
- Растително масло - 40 милилитри
- Томатско пире 250 гр
1. Земете свинско месо, кое е идеално за готвење на ова јадење, бидејќи е многу сочно и меко и брзо се подготвува. Премногу масното месо не треба да се зема. Месото се сече на коцки со големина од околу 2 x 2 сантиметри. 2. Тогаш е неопходно да се пресече кромидот со слама. Во тава се става растително масло, се загрева и се прелива кромид, малку СРЈ. Сега додаваме свинско месо тука. Месото се готви до половина варен. 3. Ние не ја исекуваме зелката многу и истурете ја во тава, каде што месото е задушено. Малку додадете сол, покријте и вриејте 15-20 минути на мал оган. За да ја задржи зелката својата структура и да не се претвори во хаос, не треба долго да се запали. 4. Сега додадете ја доматната пире. Можете да додадете домати, претходно излупени и исечени. Бибер и готви додека не заврши, околу пет минути.
Служби: 2