- безалкохолен путер - 1 парче
- брашно - 2 чаши (плус 2 лажици и брашно за работната површина)
- прашок за пециво - 1 ст. една лажица
- шеќер - 2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- млеко - 3/4 стакло
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Подгответе кафеав масло. За да го направите ова, стопете го путерот во чаша со сауте или мал тенџере со средна топлина неколку минути. Гответе додека златно кафеава и појава на мирис на орев. 2. Измешајте го путерот со дрвена лажица кога почнува да пена. Кога маслото почнува да врие, извадете ја садот од топлина и оставете маслото да се олади на собна температура. 3. Во голема сад, се меша брашно, прашок за печење, шеќер и сол. Нежно истурете го кафето масло и млеко во суви состојки во сад. 4. Нанесете го тестото на дискот од 1 cm на површината на брашното. 5. Исечете го тестото од тестото со дијаметар од 7,5 см. Ставете ги колачињата на лист за печење наредени со хартија за пергамент и печете во рерната 12-15 минути додека врвовите не се малку златно во боја. 6. Послужете го топењето на колачиња со џем и шлаг или путер.
Служби: 4