Време за готвење : 1 час
Ниво на тешкотии готвење : лесно
Вегетаријанска храна
Служби : 4
Во 1 дел : 469,2 ккал, протеини - 10,1 g, масти - 22,6 грама, јаглехидрати - 56,3 грама
ШТО Потребна:
• 300 гр оризови ориз
• 20 g суви бели печурки
• 200 г свежи лисја
• 1 кромид
• 20 гр рендан пармезан
• 50 g + 1 лажиче. путер
• 1,5 литри топла пилешка супа
• 4 лажици. л. бело суво вино
• сол по вкус
Што да сторите:
1. Исплакнете ги сувите печурки во топла вода. Ланчиња се мијат и грубо сецкани, пржени во 1 лажиче. масло, 7 минути, издвоени. Кромид мелење и пржете до меко во преостанатото масло, не дозволувајте изгореници, 5 мин. Додај ориз и готви, мешајќи, 2 мин. Истурете го сувото вино, гответе 4 минути. Ставете ги сувите печурки, гответе уште 2 минути.
2. Истурете во 1 столче од супа, варете, мешајте додека не се апсорбира супа. Продолжете да готвите, додавајќи супа на ковчегот и секој пат кога ќе му дадете целосно натопено. Извадете од топлина, оставете го 1 мин.
3. Додадете лисици и пармезан, покријте ги и оставете ги 3 минути. Потоа се меша и служи на масата.