- растително масло во прскалка - 1 парче
- шафран - 1 нотка
- шеќер - 1 стакло
- несолен путер, омекнат - 1/4 чаша
- круши (180-210 g секој) - 2 парчиња
- брашно - 11/3 чаши
- прашок за пециво - 11/2 лажички
- Зелен ѓумбир - 1/2 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- обезмачен матеница - 3/4 стакло
- растително масло - 1/4 чаша
- Големи јајца - 2 парчиња
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- ситно сецкан ѓумбир - 2 ул. лажици
Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ја садот за печење со масло. Отстрани. Се меша и се меша шафран и 1/4 чаши шеќер. Додајте масло и измешајте го миксер со голема брзина околу 3 минути. Со мала шпатула, ставете ја смесата во подготвената форма. Излупете и исечете ги крушите на парчиња. Декоративно нарачајте ги крушите во облик на мешавина од шафран, шеќер и масло. Измешајте го брашното, останатите 3/4 чаши шеќер, прашок за пециво, ѓумбир и сол во голема чинија. Помали матеница, путер, јајца и ванила во друга чинија. Измешајте ги двете мешавини. Додај ѓумбир. Истурете го тестото врз крушите. Печете 40 до 45 минути. Оставете да се излади за 5 минути. Свртете го тортата над садот и сервирајте.
Служби: 6