- Малина - 400 гр
- Вода - 1 литар
- Шеќер - 1 стакло
- Компир скроб - 60 гр
Прво треба да се протрие низ сито малини - така што нема коски. Следно, истурете една чаша шеќер во водата, ставете го случајот на пожар, се вари. Земеме половина чаша ладна вода, во него го засадуваме компирниот скроб. Ако земете топла вода - скроб кадрици во топка, па користете само ладна. Во сирупот што врие во шеќерот го намалуваме растворениот скроб и мелени малини. Гответе уште 3-5 минути се додека не се згусне. Сè, желе е подготвен - може да биде или ладен, или да биде топол.
Служби: 3-4