Во древниот Египет се одгледувале пилешки котлети со репка од цвекло, а Хипократ ги споменувал нејзините корисни својства во нејзините дела. Што е толку корисно? Ги отстранува вишокот течности од телото, ги убива бактериите, има анти-канцерогени својства, го стимулира формирањето на црвените крвни клетки. Меѓу другото, исто така е многу вкусна, дава посебен вкус на секое јадење. Додавањето на цвекло во пилешки котлети ги прави многу сочни, нежни и убави.
Состојки:- Пилешко филе 250г
- Репка 1 ЕЕЗ.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Лук 3 дентикули
- Сол 3 нотка
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 30 ml
- Црниот бибер во прав 1 g
- Вода 100 ml
- Табела за оцет 5 мл
- Чекор 1 За да се подготват котлети, ќе треба пилешко филе, варено цвекло, јајце, лук, сончогледово масло, сол, бибер.
- Чекор 2 Кората на кората со мешалка заедно со лук. Додај јајце, сол, пипер. Добро се меша.
- Чекор 3 Додадете ги цвекловите, кои се претходно наредени на плитки рендери.
- Чекор 4 Добро мешајте со блендер.
- Чекор 5 Соберете маса на косета со лажица и пржете на 1-2 минути на секоја страна на средна топлина.
- Чекор 6 Истурете ги котлите со вода и оцет и истурете под капакот на мал оган 4-5 минути.
- Чекор 7 Послужете со свеж зеленчук.