- сладок компир - 1 парче (ситно)
- сијалица - 1 парче (ситно сецкани)
- чешне лук - 1 парче
- кари прав - 1 1/2 лажички
- Земјоделски ким - 1/4 лажичка
- домат паста - 2 уметност. лажици
- компир скроб - 3 ул. лажици
- тофу - 450 гр
- кафеав ориз - 1/2 чаша (варен)
- зелен кромид - 2 чл. лажици
- cilantro - 3 st. лажици
- Сол - 3/4 лажички
- свежо зелен пипер - 1/8 кафена лажичка
- Ролки со целата пченица - 4 парчиња
1. Поставете го лента вози преку средниот сад со вода. Донеси до вриење и додадете слатки компири. Готвење за неколку од 6 до 7 минути. Отстрани. 2. Загрејте го кадифете на средна топлина. Посипете со масло. Додадете го кромидот, лукот, кариот прав, ким и капакот. Готви, мешајќи, до транспарентноста на кромид, околу 5 минути. Ако кромидот почне да се исуши, додадете 2 лажици вода. Додајте ја доматната паста и пржете уште 2 минути. 3. Ставете ја смесата во сад од процесор за храна. Додадете слатки компири и компир скроб. Победи околу 1 минута. Измијте го тофу. Ставете чиста кујна или двојно слој на газа на чиста работна површина. Ставете тофу во центарот, превртете ја и извлечете вишок течност. Тофу треба да има мрсна текстура. Ставете ја тофу, слатка компир смеса, кафеав ориз, зелен кромид, коријандер, сол и бибер во чинија. Промешајте. Форма 4 хамбургери од смесата. 4. Загрејте ја тавата на средна топлина. Посипете со масло. Спржете ги котлетите до златно-кафеави, од 5 до 6 минути. Свртете го и испржете ги додека златно кафеави од другата страна, уште 5-6 минути. Ставете ги котлетите на половини од пунџа, покријте ги преостанатите половини на врвот и сервирајте.
Служби: 4