- путер - 1 чл. една лажица
- црвен кромид - 1 парче
- кисела зелка - 420 гр
- шеќер - 1 кафена лажичка
- семки од ким - 1/2 кафени лажички
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- колбаси - 360 гр
- Бубачки за хамбургери - 4 парчиња
- сенф - 1/4 чаша
- кисела краставици - 1/2 чаша
Загрејте ја решетката на средна температура, лесно ја мастите маслота со масло. Во средна тенџере, нагрејте го маслото на средна топлина. Додајте кромид и пржете, мешајќи, до меко, за 4 до 5 минути. Додај кисела зелка, шеќер, ким и 1/2 чаша вода, сезона со сол и бибер. Готвење на тивок оган додека не се загрее зелка, од 3 до 5 минути. Отстрани. Пржете ги колбасите на скара, често вртејќи се, до златно-кафеава, од 10 до 12 минути. Скршете ги бухти со намалената страна надолу, 1 до 2 минути. Лесно ги масло бухтите со путер и сенф. Исечете ги колбасите по половина должина, ставете на секоја пунџа 2 половини од колбаси и краставици, покријте го остатокот од пунџата. Служат со кисела зелка и компир чипови.
Служби: 4