- брашно - 1,5 чаши
- какао во прав незасладен - 0,75 чаши
- шеќер - 1 чаша (+ 2 лажици)
- сол - 0,25 лажички
- сода - 0,25 лажички
- мек путер - 14 уметност. лажици
- млеко - 3 предмети. лажици
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- маслен крем - 1 стакло (по крем)
- шеќер во прав - 1-2 Арт. лажици (за крем)
- екстракт од ванила - 0,5 кафени лажички (за крем)
1. Измешајте го брашното, какаото, шеќерот, солта и содата во сад од прехранбениот процесор и се мешајте неколку пати. Исечете го путерот на парчиња и додадете го на масата на брашното, измешајте неколку пати. Измешајте го екстрактот од млеко и ванила во мала чаша. Додадете го мешавината на млеко во тестото и измешајте го. Ставете го тестото во голема чинија или на табла за сечење и мачкајте неколку пати. Формирајте ролна од тестото околу 35 см во должина и 4 см во дијаметар. Тот тестото се прелее во восочена хартија или фолија и во фрижидер најмалку 1 час. Ставете го решетката во горната и долната третина од рерната и загрејте го рерната на 175 степени. Поставете го садот за печење со листови хартија за пергамент. Исечете го тестото во тенки парчиња со дебелина од 6 мм. 2. Положете ги колачињата на садот за печење и печете 12 до 15 минути, превртете се на другата страна во средината на готвењето. Оставете го црниот дроб да се олади на шалтер. Ова колаче може да се чува во херметички сад до две недели, или колачето може да се замрзне до два месеци. 3. Подгответе го кремот. Бришење на кремот со шеќерот во прав и додадете екстракт од ванила. 4. Ставете околу две лажички крем на секој бисквит. Можете да ги покриете колачињата со втора половина или повеќе. Ставете ги колачињата во фрижидер преку ноќ, за да се омекне и да се потопат во крем.
Служби: 10-12