Колачиња Ова колаче е две кратки лебови, споени заедно со џем. Традиционално, овој деликатес е подготвен во Англија за Божик, како лекување на деца кои пеат песни од куќа до куќа. Оваа традиција е зачувана до овој пат. Како полнење, можете да користите било каков џем, путер за путер, чоколадо, кондензирано млеко или нешто што твоето срце го посакува.
Состојки:- Путер 225 гр
- Шеќер 125 гр
- Брашно, пченица 350 гр
- Прашка за печење 1 лажиче.
- Сол 1 лажиче.
- Џем од 50 ml
- Шеќер во прав 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 Ќе ни требаат: омекнат путер, брашно, шеќер, прашок за пециво, сол, џем (имам малина) и шеќер во прав за декорација.
- Чекор 2 Исплакнете го путерот со шеќер.
- Чекор 3 Ставете го брашното, прашокот за пециво и сол. Ние добро го мачкаме тестото.
- Чекор 4 Попрскајте ја работната површина со брашно и формирајте ја топката од тестото.
- Чекор 5 Повлечете го тестото во слој од 5 мм.
- Чекор 6 Исклучивме облик на бисквит со дијаметар од 5 см. Тие ќе бидат околу 40 парчиња.
- Чекор 7 Во половина од добиените бисквити (20 парчиња) Исечете ја најмалата млазница во прстенот.
- Чекор 8 Покријте го листот за печење со хартија за печење и шијте ги бисквитите. Загрејте ја рерната на 180 ° C и наместете ја печете 15 минути додека не се златно кафеава.
- Чекор 9 Поставете ги колачињата на решетката за ладење.
- Чекор 10 Ги лепиме двата бисквита со џем. Бон апетит!