- боровинки - 500 гр
- шеќер - 2 ставки. лажици
- брашно - 1/3 стакло
- прашок за пециво - 1 лажичка
- шеќер - 1 ст. една лажица
- сол - - По вкус
- путер - 2 ставки. лажици
- матеница - 2 ст. лажици
- бадеми лисја - 12 парчиња
- ванилин јогурт - 1 стакло
Загрејте ја рерната на 190 степени. Измешајте боровинки со шеќер и оставете ги настрана. Во сад, кваси брашно, прашок за пециво, малку шеќер и малку сол. Додај путер и се меша во мешалка. Додај матеница и се меша. На слабо испарената површина, тестото на тестото се свиткува во квадрат 10X10 см со дебелина од околу 1 см. Исечете 4 колачиња со машина. Положите колачиња на лист за печење, посипете ги со шеќер, украсете ги со 3 листови од бадеми. Се пече 15 минути, до златно кафеава боја. Исечете ги бисквитите на половина. Се меша јогурт со боровинки. Ставете ја смесата на една половина од тестото и покријте ја преостаната половина.
Служби: 4