- Омекнат путер - 240 гр
- Сирење Рикотта - 200 гр
- павлака - 2 предмети. лажици
- ванила - 1/4 лажички
- брашно - 2 чаши
- сол - 1/4 лажички
- црвен џем - 1 По вкус
- млеко - 1 По вкус
- Шеќер во прав - 1 По вкус (за попрскување)
1. Во голем сад, победи путер со електричен миксер додека не се изедначи. Избришете го рикот преку сито со путер и измешајте го. Додадете павлака и ванила, добро се мешајте. Измешајте го брашното и сол во посебна чинија и постепено додајте го мешавината од сирење. Промешајте со размахване. Трчајте го тестото во пластична фолија и оставете го најмалку 3 часа. 2. Загрејте ја рерната на 200 степени. На 1/4 тестото на тестото многу тенка на лесно изветвена површина. Останатото тесто може да се излади пред употреба. Исечете го тестото на квадрати со големина од 7,5 см и маснотии за околу 1/2 лажичка џем во центарот. 3. Преклопете го тестото на половина дијагонално, цврсто притиснете ги краевите и прицврстете ги двете страни. Од добиениот триаголник, формираме млада месечина. 4. Ставете ги вретените на садот за печење, лесно маслото со млеко и четка за 15-20 минути додека не станат златни. Ставете ги вретените на скара и посипете со шеќер во прав. Подготви rogueliki од преостанатото тесто.
Служби: 10