Домашно колачиња од колачиња предлагам подготвување на вкусно домашно колаче. Се состои од само четири состојки - путер, шеќер, брашно од пченица и манга. Но резултатот ќе ги надмине сите ваши очекувања. Ќе добиете многу деликатно, кршливо куки без напор. Колачето станува толку трошко поради присуството на гриз во тестото. Ваквите колачиња се погодни за утринско или вечерно семејни чаеви за пиење и како закуска за деца во училиште или за возрасни - за работа.
Состојки:- Путер 125 гр
- Шеќер 65 г.
- Брашно од пченица 125 гр
- Гранат мана 60 гр
- Чекор 1 За подготовка на колаче од манна, ќе ни требаат нафта, брашно, шеќер и манга.
- Чекор 2 Исплакнете го маслото за собна температура со шеќер.
- Чекор 3 Промешајте во мангото.
- Чекор 4 Додадете го брашното.
- Чекор 5 Месете го тестото со лажица, и на крајот - со неколку движења на рацете. Долго месете го тестото не е потребно - направете исти движења со твојата рака, за да тестото го зафати грутчето.
- Чекор 6 Дистрибуирајте го тестото во форма од 18x18 см. Формата е наредена со пергамент. Дебелината на тестото е 1 см.
- Чекор 7 Намалете го тестото со остар нож во мали плоштади.
- Чекор 8 Се пече 20-25 минути на 180 ° C. На уште еден топол печен црн дроб, одете со нож на планираните плоштади.
- Чекор 9 Исечете ги колачињата на плоштадите.