- Тестенини - 250 гр
- Печурки шитаке - 150 гр
- Лук - 2 заби
- Домати - 2 парчиња
- Сушени домати - 30 гр
- Крем - 150 гр
- Бело суво вино - 100 милилитри
- Пармезан рендан - 100 гр
- Сол, бибер, зеленчук - - По вкус
Првото нешто што го правиме е да се исецка лукот и да ги отстрани нозете од печурките. Фрај лук со печурки во тава. Кога печурки и лук се замачкани - истурете во виното, додајте ги исушените домати и се мешаат. За неколку минути, испаруваме виното, а потоа истурете го целото нешто со крем и чорба за 15 минути под капакот на бавен оган. Додека нашиот сос се задушени, варете ги тестенините како што е наведено на пакувањето. Ние тријте на мали рендери на Пармезан. Кога сосот ќе остане 5 минути, додајте мали свежи парчиња домати. На самиот крај на калењето, додадете свежи, свежи билки во сосот. Добро соодветен коријандер. Подготвени за сервирање тестенини со добиениот сос. Бон апетит!
Служби: 3-4