- Црвен кромид - 1 парче (може да биде обичен)
- Растително масло - 3 лажички (подобро - маслиново)
- Лук - 2 заби
- Исфрлени конзервирани домати - 800 гр
- Томатско пире - 3 кафени лажички
- Шеќер - 2 лажички
- Лисја од свеж босилек - 4 парчиња
Рецепт за паста од домати и лук: 1. Можете да ги користите свежи домати или домати во конзерви за готвење. Тие се веќе исчистени во банката. Кога се користат свежи домати, тие треба да се истурат со вода што врие, излупени и избрани педисули. Потоа ситно се исецка. 2. Значи, прво исчисти го и исечете го кромидот на мали коцки. Ви препорачувам да користите црвено, затоа што е поудобно и слатко. Но, исто така е погоден и традиционалниот бел кромид. Загрејте го таванот, истурете го во маслото и пржете го кромидот врз мал оган додека не се меки. 3. Потоа додадете лук поминат низ печатот на кромидот. Промешајте додека пржете друга минута. Потоа додадете домати, доматно пире и шеќер. Промешајте и пржете 15 минути. На крајот, солза свеж босилек остава директно во тава. Измешајте сè. Готово! Сос од доматно-лук се користи за секаков вид тестенини, јадења од месо, супи, јадења од морска храна, задувување. Се разбира, со свежи домати сосот ќе биде многу вкусен. Фановите на остра да додадете повеќе лук или свеж чили. Сосот може да се чува во фрижидер, во запечатен контејнер, ако има таква потреба. Бон апетит!
Служби: 15