Море пица Оваа пица е вистинско задоволство за љубителите на морска храна. Кромид, домати, школки и кикири на мек, тенок квасец, па дури и под кора од сирење - тоа е толку вкусно! Во оваа пица можете да додадете повеќе и ракчиња, јас исто така ограничен на голем ракчиња во квалитетот на накит. Подготвена пица мора да биде украсена со свежи мирисни копра, што несомнено ќе го нагласи својот вкус. Пица е многу сочна, јас препорачувам да го пробате!
Состојки:- Квасец, свеж 8 гр
- Брашно од пченица 125 гр
- Маслиново масло 0,25 лажици. л.
- Водата варени 60 ml
- Сол 1.5 личат
- Сос од домати 3 суп.л-патки. л.
- Медузата 150 гр
- Школки 120 гр
- Ракчиња големи 1 ЕЕЗ.
- Домати 1 ЕЕЗ.
- Кромид пурпурна 0,5 ЕЕЗ.
- Свежи копра 0,5 куп
- Сирење тешко 150 гр
- Сол 1 нотка
- Пипер црна основа 1 нотка
- Чекор 1 За да се направи пица со морска храна, потребна е квасец за пица, сос од домати, свежо замрзнати замрзнати лигњи, свежо замрзнати варени школки, големи ракчиња, виолетова кромид, домат, тврдо сирење, свеж копра, сол и црн пипер.
- Чекор 2 Медузата, школките и ракчиња се одмрзнуваат, се мерат со лигњи, истурете ја морска храна со вода што врие, за да ги покрие целосно, веднаш да ја исцеди водата и повторно да ја истури со врела вода. Оставете 7 минути. Потоа, водата е исцедена, а морската храна се шири на хартиена крпа и натопена, така што непотребната течност се апсорбира.
- Чекор 3 Исчистете го кромидот, мојот домат и исечете го педофилот. Сечевме половина сијалица и домат во тенки половини. Копа смачкана, оставајќи неколку гранчиња за декорација на готовата пица.
- Чекор 4 Подготвеното квасецче тесто за пица се свиткува во слој од 24-26 cm во дијаметар.
- Чекор 5 Подмачкајте ја површината на пицата со сос од домати.
- Чекор 6 На сос од домати ги шириме полукрузите на кромидот.
- Чекор 7 Ставете ги парчињата домати на кромидот.
- Чекор 8 Посипете малку сол, црн пипер и сецкан копра.
- Чекор 9 Поставете го следниот слој на прстен од лигњи.
- Чекор 10 Помеѓу прстените на лигњи се шири школки, а во центарот на пицата - исчистени ракчиња (оставајќи ја главата и опашката).
- Чекор 11 Тврдо сирење нанесуваат на груб ренде, истурете ја пицата.
- Чекор 12 Печете на 200 ° C за 15 минути (јас печев во режим на греење одоздола + вентилација). Послужете топла, веднаш по готвењето! Кога сервирате пица со морска храна мора да се украсуваат свежиот копра!