Црн ориз со тофу и домати

Кромид ситно исецка, каранфилче на лук сече на 2-3 дела. Спреј 2-3 минути во тава Состојки:

• Црн ориз - 250 гр
• Тофу - 150 гр
• Црешани домати - 10-12 парчиња
• Сијалица - 1 парче
• Лук - 2 заби
• Сриговите на оригано - - По вкус

Инструкции

Кромид ситно исецка, каранфилче на лук сече на 2-3 дела. Скршете 2-3 минути во тава во маслиново масло, потоа додадете половина цреша домати сече на половина и пржете уште 3-4 минути на средна топлина. Потоа додадете ситно сирење тофу во тава и пржете заедно уште 5 минути, без прекин на мешањето. На самиот крај, ако сакате, можете да додадете малку оригано (майџорам). Паралелно, ќе готвиме црн ориз. Црниот ориз се подготвува вака: фрлете го во врела солена вода (водата треба да биде 2 пати повеќе од оризот), варете го без капакот 20-30 минути додека не се готви. Ако водата врие, а оризот сѐ уште не е подготвен - додајте вода. Подготвен ориз изгледа вака. Подготвеноста на оризот е најлесно да се провери со методот на дедото - обидете се :) Подготвен ориз додадете кон тавчето за зеленчук и тофу, загрејте една минута - и отстранете го од огнот. Бон апетит!

Служби: 2