Салата од зеленчук на скара

Подгответе ги сите потребни состојки. Тогаш модар патлиџан и бугарскиот пипер се целосно обж Состојки:

• Модар патлиџан - 350 гр
• Бугарски пиперка - 300 гр
• Домати - 200 гр
• Црвен кромид - 1 парче
• Маслиново масло - 30 гр
• Василиј, коријандер, магдонос - - по вкус (околу 4 грама)
• Сол, бибер - - По вкус

Инструкции

Подгответе ги сите потребни состојки. Потоа модар патлиџан и бугарскиот бибер целосно се пржете на скара или се печете во рерната. Бугарскиот бибер се прочистува од семиња и кора. Со модар патлиџан, истото. Ние лупиме доматот од кора, па го фрламе во врела вода за половина минута. Ситно се исецка доматот. Само ситно се исецка модар патлиџан. Седи на пиперките. Ситно исецкајте свежо зелено. Исто така ситно исецка кромид. Ние ставивме сè во сад сад. Солим, пипер. Додадете малку маслиново масло и добро се мешајте. Се шири салата во форма на облекување салата, полетување на обрачот и подготвени!

Служби: 1