Пица со салама Оваа верзија на пица за многумина стана класика, бидејќи производите за него речиси секогаш може да се најдат во фрижидер - ништо посебно не е потребно. Но, и покрај едноставноста, комбинацијата на ретки парчиња колбаси, сочни домати, сладок пипер, ароматичен сос од домати, маслинки и тенко сирење, нè тера повторно да го повторуваме повторно и повторно. И, се разбира, никој нема да биде рамнодушен кон многу деликатно тесто со млеко дома, вкусно, меко, со крцкава кора, која многу пици завидува. Пробајте нови работи, побарајте најдобро и вратете се до вашиот омилен вкус!
Состојки:- Брашно од пченица 500 гр
- Шеќер 3 лажиче.
- Сол 1 нотка
- Маслиново масло 5 суп.л-патки. л.
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Млеко 250 ml
- Квасец, сув 11 гр
- Црни маслинки 20 г.
- Маслинки без семиња 20гр
- Цреша домати 5 ЕЕЗ.
- Сирење Моцарела 100 гр
- Салама колбаси 100g
- Сос домати зачинета 3 суп.л-патки. л.
- Слатка пиперка 30 гр
- Чекор 1 Ќе ви треба млеко, квасец, јајца, маслиново масло, брашно, сол и шеќер.
- Чекор 2 Во топло млеко растворете го квасецот со шеќер, покријте го со крпа и ставете го на топло место 20 минути.
- Чекор 3 Во тоа време, победи јајцата со сол.
- Чекор 4 Комбинирајте ја лажицата со јајцата и маслиновото масло, постепено се промешува во брашното и го месете тестото. Покријте го со крпа и ставете го на топло место 30 минути.
- Чекор 5 Додека тестото е соодветно - подгответе го сос од домати и полнење: бибер исечете ги на мали парчиња.
- Чекор 6 Исечете ги доматите од цреша на половини.
- Чекор 7 Намалете ги маслинки и маслинки во тенки кругови.
- Чекор 8 Исечете ја салатата на парчиња со иста дебелина.
- Чекор 9 Отворете го тестото - по 30 минути треба да се крене најмалку двапати.
- Чекор 10 Намалете ја тортата на посакуваниот дијаметар од 0,5-1 cm. Од наведениот број на производи, ќе добиете 3-4 средни борови.
- Чекор 11 Подмачкајте ја мувла со путер и шијте го тестото.
- Чекор 12 Подмачкајте го тестото со претходно зготвен сос од домати.
- Чекор 13 Саламизи.
- Чекор 14 Помеѓу салама цреша домати.
- Чекор 15 На врвот на парчиња слатка пиперка.
- Чекор 16 Потоа маслинки и маслинки.
- Чекор 17 На врвот, се шири топки на моцарела.
- Чекор 18 Печете во рерна на 220 ° C за 20-25 минути.