- Лиснато тесто (лист) - 1 парче
- Јајце - 1 парче
- Крем сирење - 150 гр
- Песто сос - 1/4 чаша
- Млеко - 2 ставки. лажици
- Домати - 3 парчиња
- Василиј свеж (сецкан) - 1/4 чаша
- Сол, бибер - - По вкус
- Маслиново масло - - По вкус
Лист на лиснато печиво се одмрзнува и се претвора во саканата дебелина. Имам правоаголник со дијаметар од околу 30 до 20 cm од стандардниот лист на тестот. Исечете ги рабовите на тестото - од нив ќе ги направиме здолништата. Широк околу 1,5 см. Дека е точно - добиваме четириаголен тесто и 4 скратени ленти. Во садот го победивме јајцето. Подмачкајте го листот за тесто со тепан јајце. Ние формираме страни на исечени парчиња тесто, го намалуваме вишокот. Бортици, исто така, маст јајце. Бидејќи тестото е ронлив, потребно е да се набие со вилушка речиси низ целата област. Ова се прави така што тестото не се издува при печење. Го ставаме тестото во рерната, загреваме до 200 степени и се печеме околу 13-15 минути до златното. Го отстрануваме готовото тесто од рерната и ладиме на решетката. Во меѓувреме, тестото се пече, ние ќе го пополниме. Во бавен мешач на брзина малку vzobem крем сирење. Додајте песто, продолжете да камшикувате. Додадете го млекото и измешајте темелно додека состојбата не е блиска до хомогена. Мојот домати и сече на чинии. Ние ја дистрибуираме кремната маса во тестото. Преклопување на доматите. Посипете со маслиново масло. Сол, бибер, додадете други посакувани зачини, потоа ставете ја рерната и печете уште 20-25 минути на 180 степени (додека не се подготви). И додека пита се пече, ситно се исецкува свежиот босилек. Завршени торта попрскана со свеж босилек, лесно лади и сервира. Бон апетит! ;)
Служби: 4