Колачињата со торбите Травото е едно од најсветлите сеќавања за детството. За прв пат се појави ирис во Санкт Петербург во 1902 година, каде што го донесоа францускиот слаткар Јосиу де Морнас, кој ја забележа сличноста на релјефот на неговите слатки со ливчиња од цветот на ирисот, откако излезе со името за неговите слатки. Во Франција, ирисот го носеше името "taffy", позајмено од англискиот јазик. Додавајќи ја ирисот во чоколадниот црн дроб, добиваме необичен десерт, кој особено ќе ги задоволи децата.
Состојки:- Брашно од пченица 200 гр
- Шеќер 100 гр
- Какао во прав 20 g
- Сол 0,5 лажици.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Путер 100 гр
- Слатки Травило 100 g
- Шеќер во прав 20 g
- Чекор 1 За бисквитото ни треба: брашно, шеќер, какао, сол, јајце, омекнат путер, меки бонбони и карамели во прав и шеќер во прав.
- Чекор 2 Исечете ги сите суви состојки во садот: брашно, шеќер, какао и сол.
- Чекор 3 Измешајте додека не се излади.
- Чекор 4 Додадете го јајцето и омекнетото путер.
- Чекор 5 Месете го еластичното тесто.
- Чекор 6 Исечете ги слатките на мали парчиња.
- Чекор 7 Се тркалаат топки од тестото, завиткувајќи ги во тврд карамел.
- Чекор 8 Се тркалаат секој бисквит во шеќер во прав и го положи на листот за печење покриен со пергамент. Од оваа количина состојки се добиваат околу 25 колачиња.
- Чекор 9 Печете во загреана рерна до 180 ° C 12 минути. Внимание! Внатре во жешка карамел, пред сервирањето му даде малку на црниот дроб да се олади.