- Домати - 2 парчиња
- Компир - 2 парчиња
- Сквош - 1 парче
- Модар патлиџан - 1 парче
- Бугарски пиперка - 2 парчиња
- Адиге сирење - 200 гр
- Брашно од грашок - 200 грама
- Пченично брашно - 150 грама
- Сол - 1,5 кафени лажички
- Сода - 0,5 кафени лажички
- Ким - 0,5 кафени лажички
- Црн пипер - 0,5 кафени лажички
- Asafoetida - 0,25 лажички
- Вода - 400-500 милилитри
Подгответе ги сите потребни состојки. Зеленчук темелно се мијат и сушат. Модар патлиџан се сече на коцки со средна големина. Исто така, ги зачини пиперките. Ние исто така ги исечеме тиквините. Истото се прави и со останатите состојки. Исечете треба да биде така што сите компоненти се со иста големина. Коцки стринг на дрвени шампери. Зеленчук зеленчук може да биде во друг ред. Главната работа е дека асортиманот на коцки ви се допаѓа. Потоа го подготвуваме тестото. За ова ние квасиме и мешаме два вида брашно. Додај зачини, вода и се меша сè темелно. Секој шамбански шампанец се натопи во тестото. Танцот со масло добро се загрева. Температурата треба да е малку над просекот. Слатка кебаб пржени од двете страни на вкусна кора (ќебапите не треба да се допираат меѓусебно). Свишај ќебапи со сос што најмногу ми се допаѓа. Тоа може да биде: кисела павлака, сенф, кечап, сос од чати. Ви посакувам пријатен апетит!
Служби: 6-7