Зачинета каша од каша од каша со каша - ова е родно руско јадење. Од грашок варен и супи, и бакнежи. Дали кутии за пити и тестенини. За придобивките од грашок беа кажани многу интересни работи. Сува грашок е највреден извор на протеини, па дури и до одреден степен може да го замени месото, што е особено важно за вегетаријанците. Денес ние се подготвува грашок каша од суви грашок зелена и жолта боја. Зелениот грашок доаѓа во комплет со зачини: коријандер, ким и сушен зеленчук: кромид, морков, целер, спанаќ, папрака. Ние го готвевме каша во мултиваркот. Грашок каша, варен од страна на сите правила, вкусни и задоволувачки.
Состојки:- Грашок сува смачкана 180 гр
- Водата се варени 480 ml
- Сол 2 g
- Мешавина на зачини за каша 10 g
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да се готви грашок од каша, треба да земете грашок смачен зеленчук со зачини и сушен зеленчук, жолто грашок, вода, сол, маслиново масло.
- Чекор 2 Зелен грашок веќе е подготвен. Жолта грашок мијат во неколку води, истурете ладна вода најмалку 3 часа, по можност ноќе. Потоа, исцедете го вишокот на вода.
- Чекор 3 Се вари водата. Измешајте подготвен грашок со зачини и натопете. Промешајте.
- Чекор 4 На дното на шолјата мултиварка (имам Panasonic multivarker) истурам маслиново масло.
- Чекор 5 Истурете смеса од грашок со зачини во садот на мултиваркот.
- Чекор 6 Истурете го грашок со топла вода.
- Чекор 7 Додадете сол по вкус.
- Чекор 8 Стави ја садот во мултиварква. Затворете го капакот. Вклучете го режимот за готвење "Калење", поставете го времето на 1 час.
- Чекор 9 Исклучете го multivarker. Каша е подготвена. Ако грашокот е цврст, а водата испарува, додадете 30-50 мл топла вода и да го зголемите времето на загадување (достапноста на каша зависи од натопување на грашок).
- Чекор 10 Префрлете ја кашата во керамички сад. Покријте со капакот. Служи топла или ладна за вечера. Можете да го користите како полнење на пита.