Star анасон
Тој е лош, сушен плод на анасонско дрво. Неговото масло (анетол) се припишува на антивирусни својства. Додадете "ѕвезда" за вкусот на чај, сос, супи, маринада. Тие ќе станат послатки. Нане на месо од натриум.
Каранфил
Пестиолите се горчливо горчливи, па затоа во минимални делови тие се соодветни за маринади и јадења со месо. Капи се откриваат во слатки. Сите се поставени непосредно пред подготвеноста. Изберете каранфил, маслени на допир. Тоа ќе има антисептичен ефект. Запомнете: гори зачин не го признава оцет.
Чиле
Тежината директно зависи од заситеноста на капсаицинот против рак. Најмногу "огнени" во Чиле се внатрешните плочи и семиња. Ако не сакате да ја изгорите мукозната мембрана (користете ракавици), користете го само месото. Ако имате проблеми со варењето, исклучете го.
Резене
Неговите слатки семиња го освежуваат здивот и ја ублажуваат тежината во стомакот. Обидете се со маслиново масло, мед и сенф во облик на салата.
Цимет
Сецкани суви кора стапчиња се додаваат на мафини и овошни јадења, житарици, чоколада непосредно пред крајот на готвењето. Антиоксиданти кои се наоѓаат во него, го стабилизираат нивото на шеќер во крвта.
Црна пиперка
Ја подобрува апсорпцијата на селен, витамините А и Б група.
Папрака (црвен пипер)
Ќе ги делат витамини А и В. Неговиот сладок вкус се комбинира со сите јадења во кои има домати или зелка. Изберете светла црвена пиперка.
Ким
Тоа е груб, а не без својата острина. Но, меѓу зачините се води од содржината на железото. Мелење риба или овца пред готвење. Додајте цели зрна во водата при готвење коренови култури.
Слатка пиперка
Тој собирал белешки од цимет, каранфилче и морско оревче. Погоден за месо, и за тесто (земјата). Ги спречува гликерите - "лепење" колагенски влакна со гликоза. Ова спречува кожата да се исуши.
Ѓумбирот
Pikanten. Го отстранува воспалението (вклучувајќи ја и физичката активност), гадење. Ако се измеша со мед и загреан, ќе излезе глазура за моркови и други коренови култури.
Ванила
Партали купуваат путер на допир. Најдобрите од нив се покриени со бел слој од активната состојка - ванилин. И тој ги убива клетките на ракот. За да се неутрализира горчината на зачини, таа се меша со шеќер. Целата е добра во маринадите.
Кардамон
Слатка, со цитрусна арома, погодна за овошје, овес, брашно и слатки. Во есенцијалните масла има биоактивна компонента, која поради отстранување на воспаление ги намалува астматичните манифестации. Подобро да го купите во подот и да ги уништите семето.
Коријандер
Целото семе дава лимонни белешки на задушеното пилешко, подложно на плодот во тестото. Прочисти го вкусот на леб, слатки, сирење и јадења од месо, сосови, супи.
Морско оревче
Нејзината состојка, миристицин, му помага на човечкото тело да се бори против инфекцијата. Спајс се смета за тајна компонента на топчиња од месо, крем супи, јадења од ориз, спанаќ, брокула, тиква, овошје.
Шафран
Пет минути пред подготвеноста да се истура краен пијалак во пилешка супа, на школки или бели риби. Кога се меша, додајте го на печење. Шафран ќе ги обои жолто. Размислете за меки на допир со стигми на темноцрвени и црвени кафеави (не жолти!) Тонови.
Курмерен
Сува корен на тропска фабрика за храна се додава многу умерено. Во основа, каде што ориз и јајца. Се вклопува со сите зачини.