- Грашок - 450 грама
- Свински ребра - 5 парчиња
- Вода - 3-5 литри
- Кромид - 1 парче
- Растително масло - 2 арт. лажици
- Зира - 1 лажичка
- Сол - 1 По вкус
1. Под проточна вода, исплакнете ги ребрата, исечете ги на делови (едно парче на една коска), истурете ладна вода и наместете да готвите. Оган ќе се намали веднаш штом водата ќе врие и варете додека месото не е подготвено (пената се отстранува). Кога месото е подготвено, го земаме од тавата и го преместуваме на плочата. Во тава, додадете го мие грашок. Грашок да се готви брзо (околу триесет минути). 2. Исчистете го кромидот и исечете го на мали парчиња. Во загреан тава во растително масло, за пржете го кромидот. 3. Додадете чекан на зира по вкус. Зиру се промешува со кромид, околу една минута ги готвиме сите заедно. Потоа додадете во садот за грашок. Ние нека супа вриење, ние го отстраниме од огнот и нека супа се излади малку. 4. Сега треба да се вклопи во мешалка во делови ладење супа. Потоа назад се става во тенџере и додадеме парчиња месо. Додадете малку сол и оставете ја супата повторно да се вари. 5. Кога супа е подготвена, истурете ја на плочи, по желба посипете ги со рж.
Служби: 6