- Калина со четки - 1,5 килограм
- Тиква - 1,5 килограм
- Шеќер - 2,2 килограми
Земеме половина килограм viburnum, го чистиме од педикели, ѓубре и ставаме во сито, пет минути го држиме над пареата. Топла шумски плодови ние решетки низ сито во тава или во емајлирани прибор. Тиква се сече на коцки, се става во друга тава, додадете малку вода и варете 5 минути, така што тиквата е мека и исто како и вибурнум мелење низ сито. Овие течности се добиени овде. Следно се мешаат пире од тиква и вибурнум. Истурете го шеќерот и доведете до вриење. Потоа гответе на тивок оган околу 40 минути. Ако добиете течност, тогаш гответе подолго. Џем топло се тркалаат во стерилизирани тегли.
Служби: 3-4