- Тиква (пулпа) - 400 гр
- Јајца - 2 парчиња
- Брашно - 1,75 чаши
- Растително масло - 0,5 кафени лажички
- Шеќер - 1,5 чаши
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Прашок за печење - 2 лажички
- Лимон Зест - 0,5 парчиња
- Цимет - 0,5 кафени лажички
- Зеленчук - 1/4 лажички
- Слатка пиперка - 1/4 лажички (за аматер)
- Зелен морско оревче - 1/4 лажичка
- Путер - 100 гр
1. Тиква се излупи и се сече на големи коцки. Заврши сè во фолија, и за мекост се пече во рерна. Можете исто така да се вари во вода. Потоа исцедете ја водата. Ајде да се намали уште малку тиква. 2. Измијте ја тиквата со вилушка во пире од компири. Можете да додадете малку вода (ако е сува тиква). Конзистентноста треба да биде детски компир. 3. Јајцата се скршени во сад, додадете шеќер и победи со миксер. Тука ќе додадеме путер и пире од компири. Повторно се тресат. 4. Додајте брашно, морско оревче, слатка пиперка, каранфилче, цимет, кора од портокал или кора од лимон, прашок за пециво и сол. Сите размахване. Сега додадете ја тиквата, исечете ги на мали коцки. Лажица мешавина. 5. Ние го подмачкуваме маслото за печење. Потоа ставете го тестото во неа. Ние го испраќаме во загреана печка (180 степени), се пече додека не се готви. 6. Потоа извадете ја од рерната, нека се излади малку, пресечете го и сервирајте го.
Служби: 8