Рецепт за кремаста крема со фото

А капкек е мала чаша направена од воздушно тесто со нежен крем. Тоа е за капа од крем од илјада луѓе и како овој извонреден десерт. Ако веќе сте ја совладале уметноста на пекарски чаши, време е да научите како да направите многу различни креми за декорација, бидејќи тие му даваат уникатен вкус на капакот и го прават убаво нанадвор. Значи, нашите рецепти со слики:

Рецепт за крем маскарпонски крем

Кремот од маскарпон кремот е многу едноставен и ќе бара само неколку минути.

Неопходни состојки:

• Маскарпон - 500 гр
• шеќер во прав - 100 g

Метод на подготовка

1. Приближно еден час пред подготовката на кремот, мешавината и садот треба да се стават во фрижидер.
2. Измешајте маскарпон со миксер или размахване, постепено истурање на пресечен шеќерен прав. Ако сакате, можете исто така да додадете ванилин шеќер.

   Ако сакате да ја насликате масата, додадете боја на храна. Запомнете: џем и други природни бои ја нарушуваат структурата на кремот, ја губат надворешната привлечност и уникатниот вкус.

   Завршената маса треба да биде доволно силна за да ја задржи обликот на тортата. Обрнете внимание на присуството на течност во сирењето, и ако е потребно, го дезантирајте преку гранчиња.

3. Оставете ја масата во фрижидер 10 минути и веднаш декорирајте го десертот. Воздухот крем со маскарпон за капа е подготвен!

Рецепт за крем за протеинска капсула

Неопходни состојки:

• јајца на пилешко - 4 ЕЕЗ.
• Путер - 200 гр
• песок од шеќер - 200 гр
• сок од лимон - 1 суп.л-патки. л.
• боење храна - 2 g

Метод на подготовка:

Како да направите вкусна и дебела протеинска крема за пеперутка, не знае секоја љубовница. За прв пат, можеби ќе ви треба помош.

1. Прво, ги одвојуваме жолчките од жолчки. Победи белците со шеќер во прав.

2. Ние ја ставаме масата во водена бања, темелно се меша околу 3 минути - се додека шеќерот целосно не се раствори.

3. Додај сок од лимон, победи масата до густа пена. Потоа додадете путер на собна температура и боја по желба, без да го прекинете камшикувањето на нашиот крем за протеини.

   Подготвеноста на масата може да се провери само со вртење на садот - вервериците треба да ја задржат формата цврста и да не паднат. Исто така, обрнете внимание, дека е неопходно да ја камшикувате протеинската маса додека не се целосно лади.

4. Ставете го протеинскиот крем во фрижидер околу еден час за замрзнување. Сега можете да ги декорирате cupcakes.

Рецепт за менинг крем за капсуси

Овој крем за украсување на капакот се подготвува според протеинскиот принцип.

Неопходни состојки:

• жолчките - 3 ЕЕЗ.
• шеќер - 180 гр

Метод на подготовка

1. Се мешаат протеините со шеќер, се ставаат во водена бања, ја загреваат водата до 60 ° C, постојано ја камшикуваат масата. Можете да ја дознаете температурата со растворање на шеќер.

2. Отстрани merengu од топлина и размахване со максимална брзина до тврди врвови и целосно ладење. Кремот е подготвен ако има густа конзистентност и не паѓа од королата.

Рецепт за чоколаден капициум

Неопходни состојки:

• темно чоколадо црно - 200 гр
• крем 250 мл
• мед - 50 g

Метод на подготовка

1. Измешајте го течниот мед со крем, доведете до вриење.
2. Постепено додадете на топла маса на парчиња чоколада.

3. Нежно измешајте ја масата додека не се раствори чоколадата и униформата, потоа - се додека не се излади на секои 5 минути. Испратете го во фрижидер за замрзнување.

Рецепт за масло за капсула

Неопходни состојки:

• Путер од 82% масленост - 200 гр
• шеќер во прав - 4 лажици.
• млеко - 50 ml
• ванила, цимет ако сакате

Метод на подготовка

1. Омекнат путер претепан со миксер, постепено додавајќи шеќер во прав и адитиви - цимет, ванила по вкус.

2. Истурете го охладеното млеко, измешајте го кремот додека не се испушти со максимална брзина. Изладете ја масата, украсејте го капакот.

Како што можете да видите, лесно е да се подготви крем за крем ако имате трпение и добро расположение. Бон апетит!

Видео рецепти за Cappacle креми