Како да направите мастика за колачи?

Мастика за колачи е убава и многу вкусна декорација. Продавниците за кондиторски производи се целосно исполнети со ремек-дела за готвење, гледајќи кој едноставно не верува дека таквото чудо може да се создаде самостојно! Бизарни облици, разни обрасци и бои - сето ова е многу тешко да се имплементира со свои раце. Сепак, всушност, светла и оригинална торта може да се готви себеси. Мастика за колачи ќе помогне да не биде полошо од професионалните производи! Изненадете ги вашите роднини со вашите кулинарски таленти и креативна идеја. Подолу ќе научите како да направите мастика за колачи.

Обоена мастика за торта на млеко: рецепт

Ако се подготвувате за детски роденден или матине, тогаш овој рецепт дефинитивно ќе ни се најде. Сега ќе научите како да направите мастика за колачи од различни бои за само половина час. Излезе многу ефикасно, сочно и апетитивно - што треба да го декорирате тортата на детето!

Неопходни состојки:

• шеќер во прав - 2 суп.л-патки.
• шеќерен сируп - 4 лажици.
• млеко - 4 суп.л-патки. л.
• екстракт од бадем - Ѕ лажиче.
• храна бои од различни бои

Метод на подготовка:

1. Темелно се меша шеќер во прав со млеко. Треба да добиете многу мека конзистентност.

2. Ставете бадемово екстракт во маса и истурете го сирупот. Промешајте додека глазурата не стане еластична и сјајна.

3. Се шири добиеното тесто во различни плочи и додадете боја на секој од нив. Изберете го саканиот број на бои, врз основа на планираниот накит.

Сè е подготвено, можете да продолжите со вагирање на фигурите. Исто така можете да го завиткате бисквитот со различни парчиња мастика, добивате вистинска виножито! Глазура е исто така погоден за украсување на колачиња: секој производ е натопен во мастика и се става на сад. Моделите се воодушевени со употреба на шприц за пециво. Неколку идеи, видете ја сликата подолу.

Забелешка: Колку повеќе ќе ја додадете бојата, посветла ќе биде бојата.

Како да направите мастика за колачи направени од желатин? Рецепт

Желатинозната мастика се покажа како многу леплива, слатка и доста цврста. Најдобро е за фигури за моделирање. Излегуваат многу уредни и јасни, можете да репродуцирате детали.

Неопходни состојки:

• вода 50 ml
• Шеќер во прав - 500 г.
• желатин суво - 10 g
• сок од лимон - 2 лажици.
• бои за храна

Метод на подготовка:

1. Потопете го желатин во вода на собна температура. Треба добро да се олесни. Следно, ставете го на шпорет и растворајте со постојано мешање. Во никој случај не врие, бидејќи желатин нема да биде силен, а мастиката нема да работи.

2. Исечете го шеќерот во прав на масата. Во средината, направи шупливи и постепено се става желатин во неа.

3. Почнете внимателно да ја мачкате мастика. Тестото треба да биде еластично и силно.

4. Сега можете да продолжите до боење. Се шири глазурата по порција и се меша со бои. Ако ви треба една боја, на пример, кафеава, тогаш можете да земате какао за боење. Ќе добиете апетитен чоколаден мастик. Сепак, не додавајте премногу какао, бидејќи вкусот ќе стане горчлив.

Забелешка: Ако во процесот на мешање мастикот се раствора и се распаѓа, додадете сок од лимон. Но, ако глазурата се држи до прстите, ставете малку шеќер во прав.

Како да направите мастика за колачи од желатин и млеко, веќе знаете. Сепак, ова не се сите начини. Подолу е видео за тоа како да се подготви глазура од бел слез. Експериментирајте и уживајте во процесот!