Салата "Скарлет Цвет"
За јадење:
- 300 гр варен пилешки филе,
- 1 конзерва шампињони,
- 2 свежи средни краставици,
- 3 варени јајца,
- 1 конзерва конзервирана грашок,
- 75 гр сирење,
- 1 куп зелени копра и магдонос,
- 125 мл павлака со ниска содржина на маснотии,
- 1 лажиче. заврши сенф,
- 1,5 суп.л-патки. л. соја сос,
- 1 суп.л-патки. л. сок од лимон.
Готвење:
Пилешки филети и краставици ретко се сече на ленти. Јајцата сецкани. Додај зелен грашок и печурки. Сирење решетки на парична казна ренде, намалување на зеленчук фино (оставете околу половина за декорација, остатокот се стави во салата). Сите состојки се комбинираат. Измешајте кисела павлака, сенф, сос од соја и сок од лимон. Зачинете ја салатата. Кога поднесување украсуваат со зелена боја. Украсете по вкус.
Салата "Зачинета"
- 2 слатки црвени пиперки со средна големина,
- 2 мали моркови,
- 1 ротквица дајкон,
- 1 репка (100 g),
- 50 г сливи,
- 1 лажиче. јаболков оцет,
- 2 суп.л-патки. л. од маслиново масло.
Готвење:
Бибер треба да се измие, избрише сув и целосно печен во рерната на 200 ° C за 15-20 минути. Отстранете ја кората од бибер, отстранете го стеблото и семињата, исечете ги на долги ленти. Решетката за корејски моркови мие моркови, даикон и репа. Парчиња тенки ленти на варени сливи. Сите се комбинираат, мешаат, посипете со јаболков оцет, сезона со маслиново масло.
Салата "Блаженство"
- пилешки гради (300 g),
- Z јајца,
- 2 мали свежи краставици,
- 50 грама тврдо сирење,
- 200 гр мајонез,
- сол по вкус.
Готвење:
Кук пилешки гради во мала количина на вода се додека не се готви. Олади го. Се сече на мали коцки. Јајцата се вари ситно, ситно сецкани. Решетки сирење на средна ренде. Исечете краставици во мали коцки. Измешајте ги сите производи, сезони со сол и сезона со мајонез. Украсете по желба.
Салата "Тигар младенче на сончоглед"
- 1 пилешка нога (250 g),
- 200 гр шампињони,
- 1 средна глава на кромид,
- 1 голем јаболко,
- 3 јајца,
- 100 грама тврдо сирење,
- 1 може да се пченка,
- 1 мал пакет на чипови,
- 300 гр мајонез,
- магдонос,
- растително масло.
За тигрите:
- 200 г преработено сирење,
- 1 лажиче. мајонез,
- бои за храна (или можете да земете куркума или морков сок),
- црн пипер.
Готвење:
Пилешки пијалак за бедро и ситно се исецка. Печурки и кромид се сече на коцки, пржете во растително масло. Јајца да се готви. Салата сме во слоеви, секоја покривка со мајонез, во следниот редослед:
1) сецкани пилешко месо;
2) пржени шампињони со кромид;
3) рендани жолчки од јајца на голем ренде;
4) рендано јаболко на голем ренде;
Салата "Нежност"
- мала глава на кромид,
- 5 јајца,
- 50 g од ладен путер,
- 150 грама тврдо сирење,
- 200 гр ракови,
- 2 средни зелени јаболка,
- 300 гр мајонез.
Готвење:
Кромид излупен, измиен и ситно сецкан во коцки. Да изгори со врела вода. Јајца да се вари. Решетки одделно верверички и жолчки. Режете путер на големо ренде и тврдо сирење. Рак стапчиња се сече на мали ленти. Јаболка кора и решетки на голем ренде. Земете рамно јадење и поставете ги слоевите во овој редослед:
- 1 слој кромид;
- 2. слој - белка од јајце, мајонез;
- 3. слој - путер;
- 4-ти слој - тврдо сирење;
- 5-ти слој - стапчиња со ракови;
- 6-ти слој - јаболко, мајонез;
- Седмиот слој е жолчка од јајца. Украсете по волја.
Риба Оливие
- 2 големи клубени компири,
- 1 средно морков,
- 1 пушеле скуша (300 g),
- 1 голема глава на кромид,
- 100 g конзервирана грашок,
- 1 големо јаболко (слатки и кисели сорти),
- 200 гр мајонез,
- сол и црно
- мелен пипер - по вкус,
- 1 куп билки (магдонос + копра).
Готвење:
Моркови, ракчиња и јајца се вари одделно, чист. Моркови, краставици, јајца сече на мали коцки, кора од авокадо и коски и се сечат на ист начин. Додадете конзервиран грашок, варен рак, ситно сецкан кромид, сол и мајонез, измешајте сè.
Салата "Моне за среќа"
- 150 грама варен свинско месо,
- 1 голема глава на кромид,
- 3 варени јајца,
- 2 мали варени моркови,
- 120 гр мајонез, зеленчук за декорација.
За маринада:
- 100 ml вода (варени, студени),
- 3 суп.л-патки. л. оцет 9%,
- 1 суп.л-патки. л. шеќер,
- 0,5 лажиче. сол,
- 1 суп.л-патки. л. растително масло.
Готвење:
Исечете го месото на мали коцки, кромид - сламки. Маринада: се меша 100 мл ладна зовриена вода, 1 суп.л-патки. л. (со слајд) на шеќер, 0,5 лажици. сол, 3 суп.л-патки. оцет, 1 суп.л-патки. л. растително масло. Стави го месото со кромид во маринада, се меша и остава 20 минути. После тоа, спојте ја марината. Исечете сецкани варени моркови и јајца. Месо со кромид стави на садот прв слој. Направи мрежа од мајонез. Вториот слој лежи јајца, направи мрежа од мајонез. Покријте го врвот со кругови од морков. Украсете со мајонез, зрнести зелени и служете на масата.
Салата "Нова година нежност"
- 1 мал корен на целер,
- 200 гр варени пилешки гради,
- 1 голема кисела краставица
- 1 голем свеж краставица,
- 1 главата на средниот кромид,
- 200 гр мајонез,
- крекери со вкус на кисела павлака
Готвење:
Исечете го коренот на целер со тенки сламки и посипете со врела вода. Варени пилешки гради, кисела краставица, свежа краставица исечени на тенки ленти; кромид - тенки полукругови. Сезона со мајонез. Пред употреба додадете трошки. Украсете по вкус.
Салата "Портокалова сонце"
- 200 гр варено говедско месо,
- 1 мала зелена ротквица,
- 1 средно морков,
- 1 мала глава на кромид,
- 2 големи чешниња лук,
- бибер црна земја,
- бибер црвено земјата,
- сол,
- 40 гр растително масло,
- за маринада - 1 лажиче. оцет на 2 суп.л-патки. л. вода.
Готвење:
Ротквица, моркови и кромид ситно сецкани и маринирани во закиселена вода со оцет за 15-20 минути. Потоа соберете ја марината, лесно го притиснете зеленчукот, додадете кршен лук, црн пипер црвен, сол. Растителното масло се загрева во тава додека не се појави маглата и се наполни со зеленчук, брзо мешајќи сè. На самиот крај додадете варено говедско месо, претходно исечете ги на мали парчиња или дели во влакна.
Нова година салата
- лисја од зелена салата,
- 1 пакет ракови (240 g),
- 2 јајца,
- 100 гр сирење,
- 0,5 конзерви од конзервиран ананас,
- 1 мала конзервирана конзервирана пченка,
- 250 гр мајонез.
Готвење:
Поставете слоеви од салата; Марула остава сече, стави некои на чинија, маснотии со мајонез; потоа сецкани стапчиња од рак, мајонез; ситни јајца и повторно маснотии со мајонез; потоа пченка, мајонез; сирење, рендано средно ренде, мајонез; Ананас, ситно, на врвот повторно зелена салата лисја и декорација на вкус.
"Брза" салата
- 3 пуши пилешки бутови,
- 5 јајца,
- 1 конзервирана конзерва,
- 100 г холандски сирење,
- 200 гр мајонез,
- сол,
- црн пипер.
Готвење:
Исечете го месото во тенки ленти, исечете ги јајцата во мали коцки, решите сирењето на голем ренде, измешајте сè, додајте ја изразената пченка, зачинете со сол, бибер и мајонез.