Производи:
5 јајца, 0,5 чаши млеко, сол, бибер по вкус, путер или маргарин за пржење.
Земете 5 јајца, одвојте ги жолчките од протеините. Во протеинската маса, истурете 0,5 чаши млеко, додадете сол и бибер по вкус. Измешајте ги жолчките и истурете на топол (со масло или маргарин) тава.
Во посебна тава, испржете ја протеинско-млечната маса. Потоа поставете го протеинскиот слој над жолчката. Можете да направите меѓусебно меѓу нив според вашиот вкус: од кршен домати, лисја од зелена салата, сецкани колбаси итн.