Супа од домати

Компири од супа од печени домати Во секое време од годината, кога сакате некако да го диверзифицирате вашето мени, можете да готвите оваа прекрасна топла супа од домати со круни. Ако топлината на улица, оваа супа може да се јаде и ладна - тоа наликува на познатиот шпански гаспачо, но има повеќе густ и богат вкус. Супа од домати, исто така, може да се подготви во зима, од стакленички домати, но тоа не може да се спореди со есенска чинија од сопствено или купено на пазарот "Кримсон месести" или "Бул срце". Ова јадење е одлично за оние кои одлучија да се борат со вишок тежина: тоа е и светло и многу задоволувачко. Покрај тоа, секој знае долго време дека светло обоениот зеленчук и овошје имаат способност да се развеселат, му даваат на човекот повеќе енергија и тон. И во доматите е исто така многу силен антиоксиданс - ликопен, чија концентрација за време на краток термички третман се зголемува. Затоа, барем во сезоната, кога многу домати и тие се многу евтини, не пропуштајте ја можноста почесто да готвите супа од домати со крцкави луковици крутони. Тоа е вкусно, а здравствените придобивки се огромни.

Компири од супа од печени домати Во секое време од годината, кога сакате некако да го диверзифицирате вашето мени, можете да готвите оваа прекрасна топла супа од домати со круни. Ако топлината на улица, оваа супа може да се јаде и ладна - тоа наликува на познатиот шпански гаспачо, но има повеќе густ и богат вкус. Супа од домати, исто така, може да се подготви во зима, од стакленички домати, но тоа не може да се спореди со есенска чинија од сопствено или купено на пазарот "Кримсон месести" или "Бул срце". Ова јадење е одлично за оние кои одлучија да се борат со вишок тежина: тоа е и светло и многу задоволувачко. Покрај тоа, секој знае долго време дека светло обоениот зеленчук и овошје имаат способност да се развеселат, му даваат на човекот повеќе енергија и тон. И во доматите е исто така многу силен антиоксиданс - ликопен, чија концентрација за време на краток термички третман се зголемува. Затоа, барем во сезоната, кога многу домати и тие се многу евтини, не пропуштајте ја можноста почесто да готвите супа од домати со крцкави луковици крутони. Тоа е вкусно, а здравствените придобивки се огромни.

Состојки:

• Домати 1000г
• Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
• Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
• Василиј пурпурна свежо 0,25 гр
• Лук 2 чешниња
• Пипер црна основа 2 краен
• Сол 2 нотка

Инструкции

• Чекор 1 За да ја подготвите супата, ви се потребни зрели вкусни домати, лук, слатка црвена пиперка, маслиново масло и неколку sprigs од босилек.
• Чекор 2 Домати, пиперки и лук се излупени и се сечат големи.
• Чекор 3 Ставете го листот за печење, посипете го со црн пипер и сол, и посипете со маслиново масло. Печете 30-40 минути во загреана рерна до 180 ° C.
• Чекор 4 1/4 од печен зеленчук се ставаат настрана.
• Чекор 5 Намалете го преостанатиот зеленчук во блендер и истурете во тенџере, од каде што ќе служиме за супа.
• Чекор 6 Василиј е измиен, исцеден и исечен.
• Чекор 7 Отстранете ја кутикулата од одложениот зеленчук и малку потиснете ги со вилушка.
• Чекор 8 Потоа додадете сецкан босилек и промешајте.
• Чекор 9 Послужете ја супата топла, лежејќи во центарот на садот 1-2 ст. л. полнење на домати и босилек.