Невообичаен сендвич А многу вкусна зима закуска од филети од харинга, тиква и јаболка. Сочно, освежувачки, светло. Јаболко дава сок, тиква - слаткост, нежност и многу го украсува мезе со својата боја. А вкусен сос базиран на сок од лимон, мед и сенф совршено ја надополнува палетата на оваа закуска. Овој мезе е многу вкусен со црн леб.
Состојки:- Сок од лимон 4 суп.л-патки. л.
- Мед 1 суп.л-патки. л.
- Сенф од сенф 1 лажиче.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 4 суп.л-патки. л.
- Херинг солени 300 g
- Епл 1 ЕЕЗ.
- Кромид 0,5 ЕЕЗ.
- Тиква 100 гр
- Чекор 1 За да подготвиме закуски од харинга, тиква и јаболка, ни треба солени харинги (филе), слатко и кисело јаболко, тиква, сок од лимон, мед, сенф, кромид, сончогледово масло.
- Чекор 2 Ја чистиме тиквата и ја пресекуваме со просечна коцка.
- Чекор 3 Поставете ја тиквата во сад за печење, посипете со 1 лажица сончогледово масло и печете во рерна за 20 минути на 190 ° C.
- Чекор 4 Олади ја тиквата.
- Чекор 5 Ја чистиме јаболката и ја пресекуваме на средни парчиња.
- Чекор 6 Ситно исецкајте ги прстените на кромидот.
- Чекор 7 За сос комбинираме сончогледово масло, сок од лимон, сенф и мед.
- Чекор 8 Поврзуваме делови од харинга, кромид, јаболка, тиква.
- Чекор 9 Облекување со сос.
- Чекор 10 Пред сервирањето, ајде да пиеме закуска во фрижидер за 15-20 минути.