Компири на француски.
За подготовка на јадење ќе ви требаат: 6 големи компири, 100 грама сирење, 100 мл крем, зачини.
Предсечен компир во тенки парчиња. Дел од компирот се шири во тенок слој на садот, додадете сол, зачини и посипете со ситно сецкан сирење. На врвот повторно ставете ги преостанатите компири. Можете да направите неколку слоеви во слоеви, но последниот слој е сирење и зелена боја. Потоа истурете го целиот крем и печете во рерната. За душата, советуваме, заедно со сирењето, да положиме слој од црвен зеленчук, така што јадењето ќе изгледа попривлечно. Иако Французите знаат повеќе ...
Компир и топки топки.
За подготовка на јадење ќе ви требаат: 5 компири, 100 грама сирење, 2 јајца, зеленчук, зачини, растително масло.
Компирите се печат во униформи во рерната, чисти и мачкам. Се шири масата во тава со растително масло. Потоа додадете мешавина од урда и жолчки од јајце, помешани со сечкани билки и зачини. Право во садот, измешајте сè и пржете околу пет минути. Потоа ставете ја масата во сад, додадете шлаг протеини, повторно се мешајте. Влажната лажица ги обликува топчињата и додека златните кафеави ги пржете во масло. Се согласувам, ова јадење од компири е доволно оригинално.
Компирска четка.
За подготовка на јадење ќе ви требаат: 8 компири, 400 грама брашно, 2 јајца, 4 лажици. лажици од растително масло, 2 суп.л-патки. лажици свинско печени маснотии, сол.
Претходно варени компири ќе се протрие низ сито, додадете жолчки од јајца, сол, брашно и шлаг белците. Потоа извртувајте тенок слој, исечете го во дијаманти, правете сечење во средината на секоја инцизија и нежно извртувајте го. Папрат треба да се пржи во големи количини свинско масло или растително масло. Тоа е многу вкусно да се јаде ова јадење на компири, брцнувајќи гранчиња во павлака!
Компир палачинки со сирење.
За повеќето домаќинки тоа јадење е познато. Но, сепак за оние кои неодамна се вратија од Венера, се сеќаваме на рецептот. Во збришаниот суров компир додадете малку брашно, јајце, кршени билки, зачини и 100 грама рендано сирење. Потоа измешаме се што е целосно, испржете го во растително масло сè додека не биде вкусно и јадете со големо задоволство.
Компир сунѓер торта.
За подготовка на јадење ќе ви треба: 8 компири, 2 лажици. лажици од растително масло, 2 јајца, 200 гр брашно, 100 гр мелени ореви, 150 гр шеќер, сода на врвот на ножот, цимет, кора од лимон.
Ние ги вариме компирите и ги поминуваме преку мелница за месо. Јајца, шлаг со шеќер, се мешаат со мелени ореви, цимет, кора од лимон и растително масло. Се додава сè во пире од компири, истурете ја сода и половина од брашното. Тестото се претвора во густ турникет од 3-4 см во дијаметар. Потоа се сече на парчиња, ставете го на подмачкан сад за печење и печете во рерната 30 минути. Бидете сигурни да го пробате овој рецепт!
Компир торта.
За подготовка на јадење ќе ви требаат: 8 компири, 2 јајца, 100 гр путер, 1 чаша шеќер, 3 чаши брашно, сода, цимет.
Ова е еден од највкусните рецепти за готвење компири. За да готвиме компирот, вриеме и поминуваме низ мелница за месо. Додадовме жолчки, рендано со шеќер, сода, цимет, стопен путер на парната бања, шлаг бела и брашно. Тестото внимателно се замесува, става во подмачкана форма и се пече во рерната најмалку еден час. Оладете го тортата, пресечете го хоризонтално, подмачкајте го дното со џем, покријте го горниот дел и декорирајте го. Што? Тортата е слатка, затоа - што сака твоето срце!
И дека презентираните јадења беа толку вкусни колку што е можно, треба да ги знаете малите трикови за готвење варени и пржени компири.
- Водата во тенџерето за време на готвењето треба тивко да врие и да не го победи клучот.
- Варени компири се многу повеќе вкусни, ако за време на готвењето во вода додадете коцка путер. И, исто така, малку копра, лук или лаурушка.
- Ве советуваме за време на готвењето на компирот да додадете неколку капки сок од лимон во водата. Компири, ако се готви без кора, ќе станат слатки бели.
- Ако компирот се сервира со стопен путер, треба да се загрее до пријатен мирис на орев.
- За печени компири, исто така, постојат трикови. За да имате крцкава кора, треба да се исплакнат со ладна вода по сечењето, а потоа да се исуши и да се стави во тава само во добро загреан растително масло. Пожелно е - маслиново.
- Печен компир треба да се посолува само на крајот од готвењето.
Бон апетит!