Вафли од цимет.
За 4 порции:
100 гр маргарин, 50 гр шеќер, 2 јајца, 175 гр брашно, сол солзавец, 1 лажичка прашок за пециво, 1 лажичка циметн прав, 400 мл сурутка, 1 лимон, 200 мл крем, 1 кесичка од ванилин шеќер, 3 супени лажици прашок шеќер.
Подготовка:
1. Маргарин и шеќер се стави во сад, камшик со миксер. Одделете ги жолчките од протеините и мешајте ги еден по еден со масата на шеќер и масло. Измешајте сол, брашно, цимет, прашок за пециво. Како резултат на сува мешавина наизменично со сурутка се меша со масата на жолчка од масло. Бришење на белците во стрмна пена и нежно вметнете во тестото.
2. Подмачкајте една половина од вафли со маснотии и печете ги вафлите. Вафли свиткани во еден куп и ставете во топла рерна.
3. Измијте го лимонот и решетката на кора од лимон. Измешајте го кремот со ванилин шеќер и со нив мешајте кора. Вафли служи со лимон крем, посеан со шеќер во прав. Десертот може да биде украсен со плодови на физиолите.
Време на готвење: 60 мин.
Во една порција 640 kcal
Протеини -13 g, масти - 39 грама, јаглени хидрати-59 грама
Оспорува Марципан.
За 4 порции:
60 гр марципанска паста, 125 гр омекнат путер, 175 гр шеќер, 1 пакет ванилин шеќер, 4 јајца, 250 гр брашно, 1 лажичка прашок за пециво, 100 мл крем, мелен цимет на врвот на ножот, 1 супена лажица лешник од зеленчук, 100 ml чоколаден сос.
Подготовка:
1. Масипанската маса се сече на коцки. Омекнат путер, 165 гр шеќер, ванилин шеќер, коцки марципани и јајца се мешаат со електричен миксер до конзистентноста на кремот. Измешајте брашно со прашок за пециво.
2. Малку маст една половина од вафли железо и печете оспорува од тестото.
3. Во меѓувреме, камшик крем со преостанатиот шеќер и цимет. Во последниот свиок, измешајте ги лешниците од земјата. Вафли служеше со кикирики крем, попрскувајќи со чоколаден сос.
Време на готвење: 30 мин.
Во еден дел 920 kcal
Протеини -18 g, масти-49 g, јаглехидрати -100 g
Вафли со салата.
По послужување:
1 јајце, 2 супени лажици полн оброк, 65 ml млеко, 1 лажица путер, 2 домати, 1 стебло зелен кромид, 1/2 авокадо, 1 лажичка сок од лимон, 2 sprigs од коријандер, сол, црн пипер, сос Табаско, 2 лажици природен јогурт.
Подготовка:
1. Одвојување на жолчка од протеинот, се меша со брашно и млеко. Тесто добро мачкам и оставете 10 минути. Растворете путер, лесно лади и се мешајте со тестото.
2. Подгответе зеленчук. Домати, пилинг исклучување на кожата и отстранување на семиња, се сече на коцки. Исечете го зелениот кромид со прстени. Авокадо ситно се исецка и се меша со сок од лимон. Kinzu мелење, се мешаат со авокадо заедно со кромид и домати. Сол, бибер и сезона со сос од табаско.
3. Бришење на протеинот со 1 нотка на сол и се меша во тестото. Вафли железо за маснотии и печете 2 вафли. Служат со салата од авокадо и јогурт.
Време на готвење: 30 мин.
Во една порција 540 kcal
Протеини - 16 g, масти - 36 грама, јаглехидрати - 38 грама
Вафли со ракчиња.
За 4 порции.
За тестот:
75 г маргарин, 2 јајца, 125 гр брашно, сол, 125 мл млеко, 1 лажичка. лажица сецкан магдонос, рендан морско оревче.
За полнење:
200 g јогурт, 1 лажица дебела павлака, 1 кромид, 1/2 куп копра, 200 гр месо од ракчиња, 1/2 сок од лимон, кайен пипер, малку рукола
Подготовка:
1. За мешавина на масло од тесто, јајца и сол. Постепено се воведува, продолжува да се промешува, брашно. Додадете сецкан магдонос. Сол, бибер и сезона со морско оревче. Тесто покријте со салфетка и оставете го 30 минути.
2. Измешајте го јогуртот со кисела павлака. Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки. Копајте се исечете и се мешајте со кромид со месо од ракчиња. Јогурт, измешан со кисела павлака, сол и сезона со сок од лимон и кајен пипер.
3. Подмачкајте вафленско железо и вафли за печење. Подготви ги рацете. Вафли се стави заедно во парови, стави пополнување меѓу нив, на парче од лимон и малку rucola за декорација.
Време за готвење: 35 мин.
Во една порција 390 kcal
Протеини - 19 g, масти - 23 грама, јаглени хидрати - 27 грама