- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- средна сијалица - 1 парче
- моркови - 2 парчиња
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- мелено говедско месо - 450 гр
- сос од домати - 2 чаши
- брашно - 1 чаша
- рендан пармезан сирење - 1/4 чаши
- прашок за пециво - 1 1/2 лажички
- кршен сушен рузмарин - 1/4 лажички
- масло - 4 предмети. лажици
- целото млеко - 1/2 чаша
Загрејте ја рерната на 220 степени. Во голем тава загрејте го маслото над средна топлина. Додадете кромид и моркови, зачинете со сол и бибер. Готви, мешајќи, до меки, од 6 до 8 минути. Додадете го говедското месо и пржете, мешајте го месото со дрвена лажица додека не стане розова, од 3 до 5 минути. Додај сос од домати, донесе на вриење, се намалува топлината и се готви, мешајќи додека смесата не се згусне, 8 до 10 минути. Отстрани. Во мала сад, измешајте го размахването со брашно, пармезан, прашок за пециво, рузмарин и 1/2 лажичка сол. Направете ритам во центарот и додадете путер и млеко. Промешајте. Лажица месо мешавина во 4 садови, се прелива преку тестото. Се пече до златно кафеава, 10 до 12 минути.
Служби: 4