- несолен путер на собна температура - 6 ул. лажици
- брашно - 1 1/2 чаши
- прашок за пециво - 1 1/2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- шеќер - 1 чаша (плус 2 лажици)
- големо јајце - 1 парче
- млеко - 1/2 чаша
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- Јагоди - 450 гр
1. Измијте ги јагоди, кора и сецкајте. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ја кружната форма. 2. Измешајте го брашното, прашокот за пециво и сол заедно во мала чинија. Во уште една голема сад, измешајте путерот и 1 чаша шеќер со електричен миксер за околу 3 минути. Додајте го екстрактот од јајца, млеко и ванила, измешајте. 3. Постепено додајте ја мешавината на брашно во мешавината од јајца и се меша до хомогена конзистентност. Истурете го готвеното тесто во калап. 4. На врвот на тестот, стави јагоди во еден слој, пресечете ги, колку што е можно поблиску еден до друг. Лимките можат да се преклопат еден со друг. Посипете ја бобинки со преостанатите 2 лажици шеќер. 5. Печете го тортата 10 минути, потоа спуштете ја температурата на рерната на 160 степени и печете го тортата на златно-кафеава боја, околу 50-60 минути. Нека тортата се лади во форма на шалтер. 6. Потоа отстранете ја од мувлата и исечете ги на парчиња. Послужете го тортата со шлаг. Торта може да се чува на собна температура за 2 дена.
Служби: 6