- Оребрено месо - 700 грама
- Жито леб - 100 гр
- Млеко - 100 милилитри
- Кромид - 100 гр
- Црниот бибер во прав - 1 лажичка
- Соленото море - 1 лажичка
- Магдонос - 30 гр
- Копра - 30 гр
- Растително масло - 40 гр
Првото нешто што ни треба е полнењето на овенот. Ако имате целото парче јагне - пресврт низ мелница за месо, ако веќе сте подготвени - ти си среќен :) Земете малку исушен бел леб и впие во млеко. Користејќи мешалка, мелете го кромидот. Ако сакате да се чувствувате парчиња кромид во кошници - само ситно се исечете, ако не и - мелете во блендер. Измешајте го кутии, сецкан кромид и бел леб натопен во млеко. Промешајте добро. Ние додаваме ситно сецкани зеленчук и зачини. Многу добро се меша. На подобро и подеднакво ќе се меша сè, па, според тоа, cutlets ќе биде повеќе вкусни. Во тава малку растително масло. Со наши раце, ние формираме мали мелни ќофтиња, ги ставаме во тава. Фрај на мал оган до суровост на едната страна. Потоа свртете и испржете ја од другата страна додека не сте подготвени. На самиот крај можете да ги покриете 1-2 минути. Котлетите од јагнешко месо се подготвени!
Служби: 6-7