Draniki од јаболка Со што само не се подготвуваат палачинки: со печурки, со риби, со месо. Вметнете ја дополнителната компонента во масата на компирот или шијте ја месото со тенок слој помеѓу двата слоја компири. Секоја таква компонента на свој начин го менува вкусот на палачинки. Предлагам да се обидам да подготвам многу интересна верзија на палачинки - со јаболка. Драники стануваат поудобни, добиваат многу интересни нијанси на вкус!
Состојки:- Компири 300 гр
- Јаболко 200гр
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Сол 1 нотка
- Пипер црна основа 1 нотка
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 50 ml
- Чекор 1 За подготовка на јаболко палачинки потребни ни се компири, јаболка, јајца, сол, пипер.
- Чекор 2 Излупете ги компирите и решетки ги со големи дупки.
- Чекор 3 Стиснете го пржениот компир.
- Чекор 4 Додај на компирот излупени и нанесуваат јаболка, од кои сок е, исто така, пред-притисне.
- Чекор 5 Промешајте ја јајцата со компири 2 јајца.
- Чекор 6 Додај сол и бибер.
- Чекор 7 Скршете ги палачинки од двете страни додека не златни во сончогледово масло.
- Чекор 8 Послужете ги овие палачинки треба да бидат жешки со кефир, кисела павлака, ферментирано печиво млеко.