Готвење на помфрит Помфрит на овој начин на парење, понекогаш се подобри од помфрит од помфрит на класичен начин со длабоко пржење во тава или во фризер! Сите шарм е дека се користи минималната количина на масло, и како резултат на тоа, компирните парчиња се многу слични на картофи, со златна кора (на сметка на куркума) и мек центар! Многу вкусна, брзо и лесно! Препорачувам!
Состојки:- Компири 4 ЕЕЗ.
- Морска сол 10 гр
- Курмерски 0,3 лажиче.
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да го подготвиме францускиот картофи од печката, потребен ни е голем компир (средниот и малиот компир нема да работи - ќе има премногу отпад и малку "компири" од редовна форма), морска сол, куркума, маслиново масло.
- Чекор 2 Исчистете го компирот, исплакнете ги и избришете ги.
- Чекор 3 Ние сечеме со уредни мали квадрати со користење на вообичаениот, а уште подобро, носени нож.
- Чекор 4 Префрлете го компирот "стапчиња" во сад, посипете го со куркума и ставете го маслиновото масло. Темелно се меша.
- Чекор 5 Ставете ги компирните парчиња на решетката за скара во еден слој.
- Чекор 6 Печете под скара на 220 ° C додека не се готви (околу 20 минути, сето тоа зависи од видот на компирот).
- Чекор 7 Служиме помфрит за гарнитури во топла форма, попрскувајќи со голема морска сол!