- Варено пилешко месо - 400 гр
- Путер - 60 гр
- Брашно - 2 уметност. лажици
- Млеко - 300 милилитри
- Супа - 4 ул. лажици
- Маст крем - 4 Арт. лажици
- Рендано сирење - 4 предмети. лажици
- Застарен леб - 4 парчиња
- Сол, бибер, магдонос - - По вкус
Прво треба да земете тенџере и да го растопите путерот. Додадете го брашното, отстранете го од топлина и измешајте го - треба да се формира мазна паста, како на сликата. Додадете 100 ml топло млеко, измешајте, вратете се на огнот, постепено истурете ги преостанатите 200 мл млеко. Кога се губи - истурете ги зачините, измешајте и отстранете од топлина. Садот со сауте се става во водена бања и, мешајќи, се готви уште 20 минути. На самиот крај, посипете со сирење и исклучете го. Во мешалка ние кршеме трошки од леб, една лажица сирење и магдонос до состојбата на трошки. Земеме длабоки садови за печење, маснотии со масло. На дното на тенок слој од нашиот сос, потоа шијте го сецкан пилешко со парчиња, потоа истурете го преостанатиот сос и попрскајте ги трошките од врвот. Вклучивме рерна на 180 степени и печете 15 минути. Послужете веднаш - ако садот остане малку подолго, сосот ќе се олади, кората ќе се зацврсти и ефектот нема да биде ист.
Служби: 5-7