Друга опција на компир тепсија Донесување на одлука да се готви компир пире за ручек, не брзаат да им служи на ова јадење во форма во која сите се навикнати да го видите. Ова, се разбира, е вкусно, но ... некако здодевно. Немојте да бидете премногу мрзливи за да поминат на готвење вечера за уште дваесет минути, и да ја претворите вообичаената храна во устата, која е наводнувачка, златна тепсија со турција. Сè што треба да направите е да направите бел сос, да го решите сирењето и ситно да го исечете конзервираниот ананас. Но, резултатот ќе биде неверојатен - тепсија со компир со Турција ќе предизвика восхитувачки погледи и благодарни повратни информации од сите оние што ја хранат. Ова јадење не е погодно само за семеен оброк, туку и за посебна пригода или за романтична вечера. Тоа може да се нарече вид на пица, единствената разлика е во тоа што не морате да го мачкате тестото за компир тепсија со мисирка, неговата улога ќе се сервира со пире од компири, во која можете да возите сурово јајце. Ако сакате повеќе вкусно да ги вкусите јадењата, кога ќе готвите бел сос "Бешамел", може да исцеди неколку чешниња лук и додадете малку сол од црн пипер.
Состојки:- Пире од компир 600 гр
- Турција филе 400г
- Ананас конзервирана 0,5 тенџере
- Пармезан 30 г
- Путер 10 гр
- Breadcrumbs 2 суп.л-патки. л.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 2 нотка
- Млеко 1 суп.л-патки.
- Брашно од пченица 2 лажици. л.
- Путер 30 гр
- Зелен морско оревче 1 лажиче.
- Чекор 1 За подготовка на тепсија ќе треба пире од компири, филе на Турција, конзервиран ананас, пармезан или секое тврдо сирење, лебници. За сос - млеко, брашно, путер и морско оревче.
- Чекор 2 Филетите од Турција за миење и сечење не се средни парчиња.
- Чекор 3 Во тава, загрејте го растителното масло и пржете го филето додека не е лесно руменило, додавајќи сол и црн пипер по вкус.
- Чекор 4 Исечете го ананасот на мали парчиња.
- Чекор 5 Подгответе го Бешамеловиот сос.
- Чекор 6 Подмачкајте го садот за печење со путер и посипете ги со леб.
- Чекор 7 Униформирајте го пирето во униформа.
- Чекор 8 Потоа ставете ги пржените филети.
- Чекор 9 Додадете сецкан ананас и сос (на сосот му требаат 4-6 лажици).
- Чекор 10 На врв со посипување на сите рендано сирење на ситно ренде.
- Чекор 11 Печете во загреана рерна до 180 ° C за 15-25 минути пред крцкавата кора.