- Мелено пилешко - 500 гр
- Бел леб - 3 парчиња
- Путер - 2 уметност. лажици
- Млеко - 100 гр
- Јајца - 1 парче
- Трошливи трошки од леб - 1 По вкус
- Пипер и сол - 1 По вкус
1. Во млекото, го натопуваме белиот леб, а потоа го стиснуваме лесно. Во сад со мелено месо, го ставивме натопениот и притисната леб. Тука додаваме топено путер, бибер и сол. Сега сме заедно се мешаме. 2. Во сад, скрши јајце и лесно ја кревате со вилушка. Ќе формираме котлети со мала големина. Потоа натопи секоја коцка во тепан јајце. 3. Сега, на ист начин, секоја коцка треба да се свитка во лебници и да се стави на табла. 4. На растително масло во тава испржете ги котлетите. Фрај на двете страни, околу десет минути до петнаесет (пред појавата на крцкава кора). Послужете ги овие котлети со зеленчук и пире од компири.
Служби: 8