Супа со пире од компири

Ситно сецкан кромид wesser на путер, додека транспарентен. Состојки: Инструкции

Ситно сецкан кромид wesser на путер, додека транспарентен. Во тоа време тиквички се излупени и се сечат на мали коцки. Додадете тиквички на кромид, додадете сол и пржете врз средна топлина уште 2-3 минути. Ставете го топлото млеко во тава, измешајте го, покријте го со капак и вриејте 10-15 минути на тивок оган. Сите содржини на тава се префрлаат во чинијата за мешалка и се скршени до хомогеност. Во тенџере истурете го пире од компирот од мешалка, истурете чаша топла вода, додадете брашно. Донеси кремска супа до вриење Како да врие - истураме малку повеќе вода и два жолчки од жолчка. Промешајте, повторно ставете во вриење и отстранете го од топлина. Послужете со зелен магдонос.

Служби: 3-4