Домашни котлети

Рецепт за котлети од свинско месо и мелено месо Кој не ги сака котлетите? Особено ако тие се само направени од свежо, само-врзано мелено месо, и само издупвам сок и прекрасна арома на вашите омилени зачини. За подготовка на навистина вкусни котлети од свинско месо и говедско месо, немојте да купувате готови мелено месо во продавницата, дури и ако етикетата вели дека не содржи никакви растителни протеини и засилувачи на вкусот. Можете да купите мелено месо на пазарот или во готвење само ако тоа е извртено пред твоите очи од парчињата месо што сте ги избрале без филмови и тетиви. Но, дури и во овој случај, треба повторно да го пресвртувате дома, или уште подобро - да го претепите со миксер, така што котлетите ќе станат поцврсти и сочни. За да додадете во мелено месо е одлучено од вас. Тоа зависи од вкусот и од состојбата на желудникот, па дури и од тоа што ќе се сервираат вашите котлети. Се разбира, со сланина ќе испаднат да бидат потешки за варење, но исто така и повеќе вкусни. Некои компензираат за содржината на маснотии во свинско месо, извртување на месото со свежа зелка во различни пропорции, но ова е малку поинакво јадење со различен вкус. Зелка, исто така, може да се подготви за гарнир, кој е класичен за секое месо јадење.

Рецепт за котлети од свинско месо и мелено месо Кој не ги сака котлетите? Особено ако тие се само направени од свежо, само-врзано мелено месо, и само издупвам сок и прекрасна арома на вашите омилени зачини. За подготовка на навистина вкусни котлети од свинско месо и говедско месо, немојте да купувате готови мелено месо во продавницата, дури и ако етикетата вели дека не содржи никакви растителни протеини и засилувачи на вкусот. Можете да купите мелено месо на пазарот или во готвење само ако тоа е извртено пред твоите очи од парчињата месо што сте ги избрале без филмови и тетиви. Но, дури и во овој случај, треба повторно да го пресвртувате дома, или уште подобро - да го претепите со миксер, така што котлетите ќе станат поцврсти и сочни. За да додадете во мелено месо е одлучено од вас. Тоа зависи од вкусот и од состојбата на желудникот, па дури и од тоа што ќе се сервираат вашите котлети. Се разбира, со сланина ќе испаднат да бидат потешки за варење, но исто така и повеќе вкусни. Некои компензираат за содржината на маснотии во свинско месо, извртување на месото со свежа зелка во различни пропорции, но ова е малку поинакво јадење со различен вкус. Зелка, исто така, може да се подготви за гарнир, кој е класичен за секое месо јадење.

Состојки:

• Свинско млеко 500 гр
• Говедско месо 400g
• Кромид 2 ЕЕЗ.
• Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
• Лига од 0,5 парче.
• Млеко 1 суп.л-патки.
• Пипер црна основа 2 краен
• Сол 2 нотка
• Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.

Инструкции

• Чекор 1 За подготовка на котлети земаме свинско и мелено говедско месо, кромид, полусушен леб, 2 јајца, сол и црн пипер.
• Чекор 2 2 средни светилки чисти и пресвиткувајте во мелница за месо.
• Чекор 3 Истурете го сувиот леб со млеко и оставете го 10-15 минути.
• Чекор 4 Комбинирајте го млекото, кромидот, 2 јајца, пулпата на леб, сол и црн пипер.
• Чекор 5 Добро се меша до мазна конзистентност.
• Чекор 6 Во тава, топлина 3-4 лажици. растително масло, обликуваат котлети и пржете.
• Чекор 7 Скршете ги котлетите од двете страни до румена боја.
• Чекор 8 Потоа ставете ги котлите во чиста тава (може да биде во два слоја), додадете половина чаша вода и чорба за 20-25 минути под капакот, бидете сигурни дека тие не горат.
• Чекор 9 Послужете ги котлетите со зеленчук или друг гарнир.