Портокалова пиперка со афион и миризливи шлаг "Сè е брилијантно е едноставно!" Оваа изрека е стара како светот, и секој пат кога се оправдува. Оваа торта се допадна од сите! Не претерувам, згора на тоа, за еден ден морав да го исперам вториот дел, бидејќи не сите луѓе блиски до мене се однесував на овој кулинарски ремек-дело. Поздравната арома на цитрус, густа, но во исто време нежна и импрегнирана трошка. Оваа cupcake е добро за утрински чај, и за десерт по вечерата. И не грижете се за калории ... ќе размислите за нив подоцна. И сега би препорачал да ги пополните сите потребни состојки и веднаш да одам да го создадам овој волшебен cupcake, сигурен сум дека тоа ќе стане еден од вашите омилени во вашето семејство!
Состојки:- Брашно, пченица 270 гр
- Шеќер 170 гр
- Путер 200 гр
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Портокал 1 ЕЕЗ.
- Прашка за печење 2 лажици.
- Афир 50 гр
- Млеко 180 ml
- Шеќер 1 суп.л-патки.
- Портокал 2 ЕЕЗ.
- Чекор 1 За тортата ќе ви требаат: афион, млеко, шеќер, путер, јајца, брашно, прашок за пециво, портокал (сок и кора).
- Чекор 2 Млеко топло (до околу 60) и истурете ги афионските семиња.
- Чекор 3 Бришење на шеќер со путер.
- Чекор 4 Додајте едно јајце истовремено. Добро протресете додека не се изедначи
- Чекор 5 Со портокал, извадете го кора од лимон и притиснете го сокот (100-120 ml).
- Чекор 6 Додадете го сокот и кора од месото од јајца и масло. Промешајте добро.
- Чекор 7 Протресете го брашното со прашокот за пециво. Тестото се меша добро, така што нема грутки.
- Чекор 8 Сега ставете го млекото со афион. Промешајте темелно.
- Чекор 9 Подмачкајте ја калапот за печење и посипете со брашно.
- Чекор 10 Истурете го тестото рамномерно во калапот.
- Чекор 11 Печете во загреана до 170 печка за 40-50 минути. Проверете го подготвеноста со чепкалка за заби, ако чепкалка за заби излегува сува од тортата, таа е подготвена!
- Чекор 12 Подгответе сируп од портокал. Ќе ви требаат: шеќер, портокали (сок и кора).
- Чекор 13 Со портокаловото намалување на кора од лимон и сече на тенки ленти.
- Чекор 14 Стиснете го сокот од портокалите.
- Чекор 15 Во тенџере, додадете шеќер, истурете во сок и фрлете го кора од лимон. Гответе го на ниска топлина 30-40 минути (до дебели, капката не треба да се шири над плочата).
- Чекор 16 Отстранете ја подготвената кекс од мувлата и шијте ја со многу портокалова сируп. Многу е погодно да се направи ова со кулинарска четка.